Ang mga salad ng sushi ng tuna ay mahahabang sushi roll na puno ng tuna salad at nakabalot sa bigas at damong - dagat . Ang estilo ng sushi roll ay kilala bilang makizushi o maki sushi, na nangangahulugang pinagsama sushi sa wikang Hapon. Ang sushi roll ay hiwa at pagkatapos ay dipped sa toyo at kinawiwilihan.
Habang ang tuna salad tila medyo hindi kinaugalian bilang isang pagpuno para sa mga sushi roll ng Hapon, ito ay talagang isang popular na pagpuno para sa onigiri at musubi (Japanese rice balls). Ang tuna salad ay karaniwang nasa gilid ng mura, na may isang simpleng timpla ng de-latang tuna at mayonesa. Ang mga pagkakaiba-iba ng salitang tuna salad na ito ay maaaring magsama ng mga sibuyas, asin, at paminta, ngunit ang anumang uri ng tuna salad ay maaaring isama sa recipe na ito. Kung mayroon kang isang paboritong recipe ng tuna salad, sa lahat ng paraan, subukan ito sa isang sushi roll!
Ang oras ng paghahanda para sa recipe na ito ay ipinapalagay na ang paghahanda ng sushi rice ay pre-made at handa nang gamitin. Lamang singaw bigas maagang ng panahon at panahon na may bote sushi suka o naghanda tuyo sushi suka ng mix , parehong na magagamit sa Japanese grocery store.
Ang mga tuna salad sushi roll ay binuo katulad sa anumang iba pang uri ng pinagsama sushi. Kinakailangan ang isang sushi na gawa sa sushi upang i-roll ang sushi.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsara ng makinis na sibuyas na sibuyas
- 2/3 tasa na may tuna
- 1 kutsarang mayonesa
- Dash ng asin
- Japanese hot mustard ( karashi ), opsyonal
- 4 na piraso ng nori (pinatuyong damong-dagat)
- 6 tasang inihanda
- sushi rice
- Gari shoga (sweet pickled linger), para sa dekorasyon
- Soy sauce , para sa paglubog
Paano Gawin Ito
- Upang gumawa ng salad ng tuna, ihalo ang tinadtad na sibuyas, tuna, mayonesa, at asin sa isang mangkok. Bilang kahalili, gamitin ang iyong paboritong recipe ng tuna salad . Kung mas gusto mo ang spicy tuna salad, magdagdag ng karashi mustard sa tuna salad mix.
- Takpan ang kawayan na banig na may isang piraso ng pambalot na pambalot upang maiwasan ang damong-dagat o anumang malalang kanin mula sa paglalagay sa banig. Ginagawa din nito ang madaling paglilinis. Maglagay ng isang nori sheet sa ibabaw ng kawayan.
- Ikalat ang 1/4 na bahagi ng sushi ng kanin sa itaas ng sheet ng nori. Sa gitna, kumalat ang isang linya ng tuna salad nang pahalang sa buong bigas.
- Palakihin ang banig na kawayan, pagpindot nang pasulong upang hulihin ang sushi sa isang silindro. Pindutin nang matagal ang kawayan na mat at alisin ito mula sa sushi. Ulitin ang proseso at gumawa ng higit pang mga tuna salad roll.
- Linisan ang isang kutsilyo na may basa na tela bago maghiwa ng sushi. Gupitin ang sushi roll sa mga piraso ng kagat ng laki. Palamuti sa gari shoga at maglingkod sa toyo.