Tulad ng kung hindi sapat ang sushi , narito ang isang recipe para sa paggawa ng magandang sushi cake. Ang recipe na ito ay tumatawag para sa pinausukang salmon, pipino at imitasyon alimango, ngunit maaari kang maging malikhain hangga't gusto mo at gamitin ang iyong mga paboritong sangkap ng sushi. Magagawa ito ng isang kahanga-hangang pampagana para sa isang party na hapunan, o isang kasiya-siyang sorpresa para sa isang pagkain sa gabi. O marahil ang pinaka-creative at hindi inaasahang cake ng kaarawan!
Ang kanin sa suso ay isang maigsi na bigas ng Hapon na niluto at pagkatapos ay pinaghalong may suka at asukal. Maaari kang bumili ng bigas na may label na "sushi rice" at pagkatapos ay ihanda ito sa iyong sarili, na madaling gawin.
Tatangkilikin din ang mga layered sushi cake sa Araw ng Hapon Pambabae, o Hinamatsuri, at tinatawag na chirashi sushi. Ang mga ito ay isang mas masalimuot at may kasamang tunay at marahil ay nakakalito-to-find ingredients. Kung ipinagdiriwang mo ang Festival ng Pagbibihis na ito ngunit gusto mong panatilihing simple, ito sushi cake ay ang perpektong solusyon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tsp. asukal
- 2 itlog (pinalo)
- 2 tbsp. langis ng gulay para sa kawali
- 1/2 tasa
- imitasyon crabmeat
- 2 tbsp. mayonesa
- 1/4 lb.
- pinausukang Salmon
- 3 1/2 hanggang 4 na tasa ay naghanda ng sushi rice
- 1/2 maliit na pipino (gupitin sa manipis na piraso, o 1 abukado, manipis na hiwa)
Paano Gawin Ito
- Magdagdag ng asukal sa pinalo ng itlog at pukawin ng maayos. Langis at init ng isang medium skillet at ibuhos sa ilan sa mga pinaghalong itlog upang makagawa ng isang manipis na torta. Ulitin upang gumawa ng isa pang manipis na torta. Thinly hatiin ang omelets sa strips.
- Ilagay ang pekeng crabmeat sa isang mangkok at ihalo sa mayonesa.
- Maglagay ng plastic wrap sa loob ng 6-to-7-inch cake pan sa bilog at simulan ang layering. Ilagay ang mga hiwa ng salmon sa ilalim ng cake pan. Ilagay ang 1/3 ng sushi na kanin sa ibabaw ng salmon at patagin ang bigas. Maglagay ng mga piraso ng pipino o mga avocado slice at imitasyon ng alimango sa ibabaw ng bigas.
- Maglagay ng isa pang 1/3 ng sushi na kanin sa ibabaw at patagin ang bigas. Kumalat ang mga piraso ng itlog sa ibabaw ng kanin, na nagreserba ng ilang piraso ng itlog para sa dekorasyon. Ilagay ang huling 1/3 ng sushi na kanin sa mga piraso ng itlog.
- Cover na may plastic wrap at maglagay ng timbang sa itaas. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang timbang at itaas na layer ng plastic wrap at takpan ang cake pan na may malaking plato at i-flip. Alisin ang cake pan at plastic wrap. Palamuti sa ilang mga piraso ng itlog sa ibabaw ng salmon.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 898 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sosa | 256 mg |
| Carbohydrates | 149 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 28 g |