Ang recipe na ito ng St Louis-style barbecue sauce ay katulad ng mas popular na sarsang sarsa ng Kansas City, ngunit medyo mas matamis, at isang maliit na tangier. Ito ay isang masarap na recipe ng barbekyu ng sarsa na gagamitin sa mga pabalik na buto ng sanggol, o inihaw na manok.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasang ketchup
- 1/2 tasa ng asukal (kayumanggi)
- 1/2 tasa sibuyas (pino ang tinadtad)
- 2 cloves bawang (minced fine)
- 1/2 tasa apple cider cuka
- 1/4 tasa mustasa (kayumanggi)
- 2 tbsp Worcestershire sauce
- 2 tbsp toyo
- 1 tsp hot sauce
Paano Gawin Ito
Pukawin ang lahat ng sangkap sa isang kasirola at kumulo, pagpapakilos, sa mababang init ng 20 minuto. Hayaan ang cool na sa temperatura ng kuwarto. Maaaring gamitin bilang isang basting sarsa patungo sa dulo ng pagluluto, o brushed sa pagkatapos barbecuing, na may karagdagang sarsa na nagsilbi sa gilid.| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 91 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 600 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |