Top 8 Healthy Grilled Vegetable Recipes

Sabihing "malusog na gulay" at karamihan sa mga tao ay pindutin ang back button sa kanilang browser, ngunit ang mga recipe na ito ay makuha ang kanilang lasa mula sa grill at i-halos anumang halaman sa isang bagay na kahanga-hanga. Ang pinakamagandang bahagi ay ang pag-iwas sa walang lasa na tubig na kumukulo o ang mga taba at mga langis ng pan saute. Ang mga recipe na ito ay maaaring maging pundasyon ng isang pagkain o gilid na makakakuha ng kahit na ang mga bata upang kainin ang kanilang mga gulay.

• 01 ng 08

  Gulay Kebabs

  Inumin sa isang mustasa ng Dijon at haluang damo, ang mga makulay na gulay na kebab na ito ay puno ng lasa. Gamitin bilang isang gilid sa inihaw na karne o lamang maglingkod sa pamamagitan ng kanilang sarili.

• 02 ng 08

  Inihaw na Zucchini

  Kung kukuha ka ng isang maliit na zucchini at i-cut ito sa kanila pahaba, makikita mo na ito ay talagang madali sa grill. Iminumungkahi ko ang pagwiwisik ng isang maliit na keso ng Parmesan sa kanila bago ka maglingkod.

• 03 ng 08

  Inihaw na Beet Salad

  Ito ay isang simpleng salad na may beets bilang pangunahing akit. Ang paglalagay ng mga ito sa grill ay nagiging sanhi ng mga beets upang caramelize karagdagang nagbibigay sa kanila ng isang masarap, matamis na lasa. Magdagdag ng isang mahusay na kalidad ng kambing keso sa salad, para sa isang mag-atas ngunit bahagyang masigla likas na talino.

• 04 ng 08

  Inihaw na Artichokes

  Ang mga artichokes ay mas mahusay na inihaw kaysa steamed. Upang makuha ang pinaka-lasa ng mga maliliit na artichokes na gusto mong bigyan sila ng isang mabilis na pigsa bago sila pindutin ang grill. Ito rin ay isang kamangha-manghang paraan upang maisama ang bukas na flamed na lasa sa mga artichoke na sawsaw o pasta. Lamang magsuot ng mga artichoke puso, gaanong tumaga, at gamitin.

• 05 ng 08

  Fresh Grilled Tomato Marinara Sauce

  Ito ay isang kamangha-manghang paraan upang magdagdag ng sobrang antas ng kasiyahan sa isang sariwang sarsa ng marinara. Ang pag-ihaw ng mga kamatis ay nagbibigay-daan sa madaling pag-alis ng balat at nagbibigay ng infus bawat piraso na may liwanag na mausok na lasa. Ang paraang ito ay mahusay para sa mga naghahanap upang maghanda ng mga homemade na pagkain mababa sa idinagdag sugars, na kung saan ay madalas na matatagpuan sa tindahan binili marinara sauces.

• 06 ng 08

  Inihaw na Pear at Sweet Potato Salad

  Tunay na isang masasarap na recipe ng inihaw na salad. Ang kumbinasyon ng kamote, peras, at sarsa ay nag-asawa ng mabuti sa feta cheese. Habang ang mga salad na ito ay nakuha mula sa lasa ng lasa ng arugula, maaari mong palitan ito sa iyong mga paboritong salad greens.

• 07 ng 08

  Inihaw na Herb at Balsamic Endives

  Ang isang mahusay na kasosyo sa inihaw na isda, endives nag-aalok ng higit pa sa isang bahagi sa isang salad. Sa tamang karbungko at inihaw sa pagiging perpekto, hindi ka mag-iisip nang dalawang beses tungkol sa pagdaragdag ng gulay na ito sa iyong menu. Panatilihin ang isang malapit na mata sa ito bilang ito grills, upang matiyak na hindi ito sumunog o overcook.

• 08 ng 08

  Inihaw na White Asparagus na may Toasted Sesame Seeds and Bawang-Soy Cream

  Ang White Asparagus ay nakakakuha ng katanyagan sa US ngunit naging isang mahabang oras paboritong sa Europa. Kung maaari mong mahanap ang mga ito, inirerekumenda ko na subukan mo ito. Ang lasa ay bahagyang sweeter kaysa sa berdeng asparagus at ang bawang-soy cream ay mahusay na gumagana sa alinman sa iba't-ibang.