Ang lahat ngunit ang pinakamalinaw na mga sibuyas ay maaaring maging masarap na tamis sa pamamagitan ng pagpapakain sa kanila. Ang isang ambon ng flavorful, mataas na kalidad na balsamic o cider suka bago paghahatid highlight na tamis sa ganap na ganap, ngunit ganap na opsyonal.
Ano ang gagawin sa mga sibuyas kapag iyong inihaw ito? Ang mga ito ay ganap na perpektong kasabay ng mga inihaw na karne ng lahat ng uri, at partikular na mahusay na idagdag sa mga kagat ng isang magandang steak o nosh sa kumpanya ng isang pino ang inihaw na manok . Ang mga inihaw na sibuyas ay isa ring kaibig-ibig na karagdagan sa anumang pinggan ng mga inihaw na gulay- pagdaragdag ng isang mabangong sangkap sa pagtitipon ng halaman.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 libong maliliit na sibuyas
- 1 hanggang 2 tablespoons langis ng oliba o iba pang cooking oil
- 1/2 asin na asin
- 1 hanggang 2 teaspoons balsamic o cider vinegar (opsyonal)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 400F. Bawasan at i- peel ang mga sibuyas , alisin at itapon ang kanilang stem at root na nagtatapos kasama ang kanilang peery peel. Maaari mong iwanan ang pinakamaliit na mga sibuyas, ngunit nais mong i-cut ang karamihan sa mga sibuyas sa mga halves o quarters, depende kung gaano kalaki ang mga ito. Mas malaki kaysa sa kagat-laki ay pagmultahin, ngunit ayaw mo ng mga diner na nakikipagbuno sa mga higanteng buong sibuyas na nakakalito upang mabawasan.
- Ilagay ang mga sibuyas sa isang malaking ulam sa pagbe-bake (dapat silang madaling magkasya sa isang solong patong para sa pinakamahusay na, karamihan sa pag-init). Ihihihip ang mga sibuyas na may langis at itapon upang hugasan sila nang lubusan at pantay. Kung pinutol mo ang mga ito, ayusin ang mga sibuyas sa cut-side na down, na nakaharap sa kawali (makakatulong ito sa kanila na maayos). Pagwiwisik ng mga sibuyas na may asin (magwiwisik mula sa ilang mga pulgada sa itaas ng mga sibuyas upang ang asin ay bumaba nang higit pa o hindi gaanong pantay sa kanila).
- Maghurno ang mga sibuyas, buksan ang mga ito nang isa o dalawang beses kung iniisip mo ito hanggang sa ganap silang malambot sa kagat at pag-browning sa mga gilid, mga 30 minuto ang kabuuan.
- Iwisik ang mga sibuyas na may suka bago magsilbi, kung gusto mo. Magsimula sa isang mas maliit na halaga ng suka at magdagdag ng higit pa sa panlasa kung gusto mo ang epekto.
Pagkakaiba-iba
- Tulad ng nakalarawan: Magtakda ng isang puno ng rosemary sa mga sibuyas, itapon ito sa langis at mga sibuyas at iwanan ito nang buo sa pabango ang mga sibuyas habang sila ay inihaw. Ihagis ng kaunti kapag kinuha mo ang mga sibuyas sa labas ng oven kaya ang ilan sa mga inihaw na rosemary dahon ay nahulog sa mga sibuyas.
- Ihagis sa buong cloves ng bawang kasama ang mga sibuyas para sa isang mabango pagsabog ng lasa. Peel them for easy eating and caramelized edges; iwanan ang mga ito sa kanilang mga peels para sa mas ganap na malambot na inihaw na cloves.
- Magpahid sa freshly ground black pepper sa sandaling ang mga sibuyas ay malambot ngunit may isa pang 5 minuto o higit pa upang makakuha ng browned na mga gilid at gawin para sa isang pungent sipa ng lasa.
- Iwanan ang suka sa dulo; paghuhugas ng mga inihaw na sibuyas na may isang kutsara o dalawa ng mga minced na damo tulad ng perehil, chervil, o tarragon sa halip.
- Gumamit ng mga shallots sa halip ng mga sibuyas para sa isang mas mahuhusay na huling resulta
- Pag-alis ng mga bagay up-dilig ang mga sibuyas na may isang kutsara o kaya ng kayumanggi asukal tungkol sa 10 minuto bago tapos na ang pagluluto
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 107 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 14 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 3 g |