Ang Pinakamagandang at Pinakatanyag na Mga Recipe ng Rib para sa Barbecue & Grilling
Ang mga tadyang ay isa sa pinakasikat na pagkain para sa grill o smoker. Ang problema ay ang mga buto-buto na kailangan ng espesyal na pag-aalaga upang makuha ang mga ito ng tama. Ang mga rib recipe na ito ay makakatulong sa iyo na matutunan kung paano ito pababain at mabagal upang gumawa ng mga mahusay na buto-buto kung ikaw ay pagluluto ng mga buto ng karne ng baka o mga buto ng baboy . Sa sandaling mayroon ka ng mga pangunahing kaalaman sa pag-ihaw o pag-iwas sa mga buto-buto, maaari mong piliin ang iyong sariling mga kuskusin ng rib, barbecue sauces at marinades.
01 ng 10
Memphis-Style RibsKung naghahanap ka para sa tunay na lasa ng estilo ng Memphis, hindi ka pa titingnan. Pinagsasama ang resipi ng rib na ito ng isang kamangha-manghang kuskusin na may masarap na sarsa upang makagawa ng tastiest na hanay ng mga buto na iyong nauna.
02 ng 10
Kansas City RibsM Timothy O'Keefe / Choice ng Photographer's RF / Getty Images Kung nasa mood ka para sa isang matamis, malagkit, masarap na recipe ng baboy na baboy, pagkatapos ay ang Kansas City Ribs ang iyong hinahanap! Ang mga buto ng baboy na ito talaga ang pinakamahusay na mga buto ng BBQ.
03 ng 10
Barbecue SpareribsIto ay isang mahusay, pangunahing paraan para sa paggawa ng barbekyu buto-buto. Kung nagsisimula ka lang, o naghahanap ng isang bagay na simple, ang recipe na ito ay ang isa para sa iyo.
04 ng 10
Mabagal na Inihaw na Mga Buto ng HayopEvan Sklar / Photodisc / Getty Images Ang lihim sa mahusay na buto ng karne ng baka ay upang lutuin ang mga ito mabagal. Ginagawa ito sa kanila na malambot at maasim. Dapat mong gamitin ang isang drip pan upang maiwasan ang mga flare-up.
05 ng 10
BBQ Beef RibsSteven Depolo / Flickr Ito ay isang madaling paraan upang maghanda ng masarap, malagkit na mga buto ng baka sa iyong grill. Tandaan na ang lihim sa di-tuwirang pag-ihaw ay upang matiyak na ang pagkain ay hindi nakakakuha ng anumang direktang init sa lahat. Kailangan mong i-rotate ang mga buto-buto paminsan-minsan upang lutuin ang mga ito nang pantay-pantay.
06 ng 10
Oh Yeah Sticky Beef RibsSteve Cicero / Getty Images Ang malagkit na resipe ng karne ng baka na ito ay napakadamdamang sasabihin mo sa "oh yeah" sa buong pagkain! Ang sarsa ay matamis, maanghang, at bahagyang maasim mula sa suka cider ng mansanas. Subukan ang recipe na ito sa iyong susunod na cookout at panoorin kung paano bumalik ang iyong mga bisita para sa higit pa.
07 ng 10
Chicago-Style BBQ Baby Back RibsPaul Poplis / Getty Images Ang mga buto-buto ay magandang pakiramdam! Kung nagtapon ka ng isang malaking cookout, ito ay ang recipe na gamitin. Tumawag ito para sa 10 racks ng buto-buto! Maaari mong palaging baguhin ang recipe kung gumagawa ka ng mas maliit na dami.
08 ng 10
Pinausukang Mga Bread BeefTungkol sa BBQ, Inc. Ito ang pinakasimpleng pamamaraan para sa paggawa ng mga pinaikot na mga buto ng karne ng baka. Ang mga nakabubusog na buto na ito ay nangangailangan ng oras upang mag-render ng kanilang taba ngunit panatilihin ang temperatura mababa upang ang karne ay mananatiling malambot.
09 ng 10
Carolina Ribs na may Red Pepper Sauceluchezar / Getty Images Ang mga buto-buto ay pinahiran ng isang estilo ng Carolina at kuskusin ng isang malabay na red pepper sauce.
10 ng 10
Mabagal-Cooker Baby Back RibsTungkol sa BBQ Inc. Ang mga sanggol na ito sa likod ng mga tadyang ay hindi maaaring maligo sa usok, ngunit mayroon pa rin silang maraming lasa. Ang mabagal na lutong recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng isang mahusay na hanay ng mga buto-buto kapag hindi mo maaaring maghanda ang mga ito sa labas.