Ito ay isang mahusay, pangunahing paraan para sa paggawa ng barbekyu buto-buto. Kung nagsisimula ka lang, o naghahanap ng isang bagay na simple, ang recipe na ito ay ang isa para sa iyo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 pounds / 1.3 kg spareribs ng baboy
- 1 1/2 tasa / 360 mL barbecue sauce
- 2 kutsarita / 10 ML asin ng dagat
- 2 kutsarita / 10 ML itim na paminta
- 1 1/2 tasa / 360 ML ay naghanda ng barbecue sauce
Paano Gawin Ito
1. Maghanda ng mga buto sa pamamagitan ng pag-alis ng lamad mula sa underside ng mga buto-buto. Tanggalin ang anumang maluwag na taba o karne.
2.Paghahanda ng smoker o grill. Gusto mong humawak ng temperatura sa paligid ng 225 degrees F / 110 degrees C para sa 4 hanggang 6 na oras upang magplano nang naaayon. Season buto na may asin at itim na paminta at lugar sa grill o sa smoker.
3. Kumuha hanggang sa ang panloob na temperatura ng karne ay umabot sa 175 degrees F / 80 degrees C.
Magsipilyo na may barbecue sauce. Pagkatapos ng humigit-kumulang na 10 minuto, i-turn over ang mga buto-buto at isara ang barbecue sauce sa kabilang panig. Patuloy na gawin ito hanggang sa ang mga buto-buto ay pinahiran ng sarsa at malambot.
4. Tingnan kung paano manigarilyo ang BBQ Ribs Hakbang sa Hakbang.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 785 |
| Kabuuang taba | 31 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sosa | 2,379 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 63 g |