Ang tofu marinade na ito ay double duty bilang isang marinade at sarsa. Dry frying ang tofu inaalis ang lahat ng kahalumigmigan, pagpapagana ito upang ibabad ang mga lasa ng pag-atsara. Ang recipe ay napupunta na mabuti sa 1 pound ng kompanya o labis na firm tofu at idinisenyo upang magkaroon ng dagdag na atsara upang idagdag sa pagpapakain sa dulo upang makagawa ng sarsa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 tasa ng suka na suka
- 3 tablespoons
- liwanag na toyo
- 2 tablespoons madilim na toyo
- 1 1/2 teaspoons Asian linga langis
- 1 kutsaritang asukal
- 3/4 na kutsarita ng sili
- 1 1/2 kutsaritang sariwang bawang (makinis na tinadtad)
- 1 1/2 tablespoons
- labis na birhen
- langis ng oliba
- 1 pound extra-firm tofu (gupitin sa triangles at
- dry-fried )
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na mangkok, haluin nang magkasama ang suka , liwanag at maitim na toyo , Asian linga langis, asukal, chili paste, bawang at langis ng oliba.
- Takpan at palamigin habang naghahanda at tuyo ang pagprito ng tofu.
- Ilagay ang marinade sa isang malaking mangkok o malalaking resealable plastic bag. Idagdag ang dry-fried tofu pieces.
- Cover mangkok o seal bag at palamigin magdamag, pagpapakain paminsan-minsan upang matiyak na ang lahat ng mga tofu piraso ay sakop.
- Umagos ang tofu, na nagreserba ng tofu na pamparada upang gamitin bilang sarsa sa dulo ng pagpapakain. Pipi na may slastry / tubig slurry kung ninanais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 392 |
| Kabuuang taba | 28 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 2,378 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 29 g |