Ang mga honey-lime wings na ito ay magiging isang hit sa pamilya at mga kaibigan, at ang mga ito ay napakadaling gawin. Maaari mong piliing gawin itong banayad o mainit, depende sa iyong spice-o-meter. Ang alinman sa inihaw sa hurno o tapos na sa grill, ang mga pakpak ay gumagawa ng isang mahusay na ulam upang maglingkod sa isang party o cookout at ang recipe ay madaling madoble para sa mga malalaking grupo. Hindi tulad ng tradisyonal na mga pakpak na may bawang, ang recipe na ito ay nag-aalok ng Thai pampalasa at flavors na meld magkasama maganda sa honey. Maglingkod sa kanin sa gilid, o may salad para sa isang masarap at masayang pagkain. Ang recipe na ito ay mahusay para sa mga oras ng taon na nais mong grill ngunit ang panahon ay kung hindi - kung ang araw ay lumiliko ang cool o maulan, maaari mong inihaw ang mga ito sa oven para sa pantay masarap na mga resulta.
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 hanggang 24 buong pakpak ng manok (o bilhin ang mga ito sa mga pakpak at drumlets)
- 1/3 hanggang 1/2 tasa pulot (magsimula sa 1/2 tasa kung mayroon kang higit sa 12 mga pakpak)
- 3 tablespoons toyo (o
- tamari )
- 2 kutsaritang maitim na toyo
- 3 tablespoons
- Patis
- 2 tablespoons dayap juice
- 1 kutsarang pulbos na sili
- 1 hanggang 3 sariwang red chilies (tinadtad o 1/2 hanggang 1 kutsarita pinatuyong durog na chili /
- cayenne pepper , sa panlasa)
- 4 hanggang 5 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1/2 na kutsara (lupa)
- 1 hanggang 2 sariwang red chilies (tinadtad o ligtaan para sa napakagandang pakpak)
Paano Gawin Ito
- Gawin ang pag-atsara sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng lahat ng mga sangkap ng sarsa nang magkasama sa isang malaking mangkok ng paghahalo (isa na maaaring tumanggap ng lahat ng mga pakpak).
- Paghaluin ang mga pakpak sa pamamagitan ng pag-atsara, pagpapakilos nang mahusay sa amerikana.
- Pahintulutan ang mga pakpak na mag-agos nang hindi bababa sa 1 oras o mas matagal para sa pinakamahusay na panlasa (hanggang 24 na oras). Kung ikaw ay nagmadali, 30 minuto ang absolute minimum.
- Kung nagluluto sa oven: Ikalat ang isang sheet ng papel na sulatan sa isang baking sheet o baking pan (ginagawa nito ang madaling malinis at pinipigilan ang pagkasunog). Kung wala kang parchment paper , ang foil ay gagana rin. Maglagay ng mga pakpak ng manok sa isang solong layer na may kaunting puwang sa pagitan. Inihaw na 350 degrees sa gitna ng iyong hurno para sa 1 oras, o hanggang magaling.
- Kung ang pag-ihaw: Brush grill na may isang maliit na langis ng halaman upang maiwasan ang malagkit, pagkatapos ay ilagay ang mga pakpak sa grill. Baste na may isang sipilyo minsan o dalawang beses sa bawat panig (na may natitirang pag-atsara mula sa ilalim ng mangkok), o hanggang lumitaw ang mga pakpak na makintab at malagkit.
- Magluto hanggang magaling, 15 hanggang 30 minuto depende sa init ng iyong grill. Wings ay tapos na kapag ang juices tumakbo malinaw. Paglilingkod nang mag-isa bilang isang daliri pagkain, o may bigas o salad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 2512 |
| Kabuuang taba | 140 g |
| Saturated Fat | 39 g |
| Unsaturated Fat | 56 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sosa | 2,151 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 266 g |