Subukan ang mga 7 Ham Recipe para sa Iyong Susunod na Barbecue

Namin ang lahat ng pamilyar sa inihurnong hamon, ngunit alam mo na maaari mo ring ilagay ito sa grill, at sa smoker? Upang subukan ang ibang bagay na ito sa kapaskuhan, gamitin ang iyong panlabas na kagamitan sa pagluluto upang masulit ang iyong hamon. Anuman ang ham, pipiliin mo- kung ito ay isang mahusay na hamon sa bansa o kung ito ay dumating sa isang lata-maaari kang magdagdag ng karagdagang lasa bago mo ito paglingkuran. Ang isang hamon lamang ay kailangang pinainit upang dalhin ito sa pagiging perpekto, kaya bakit hindi gamitin ang iyong grill o smoker upang masulit ang iyong holiday hamon?

• 01 ng 07

  Honey Glazed Smoked Ham

  Ito ay isang mahusay na paraan upang gumawa ng isang regular na lutuin ham at i-on ito sa isang bagay na kahanga-hangang! Sa pamamagitan ng paglalapat ng pampalasa ng pamprika, asukal, mustasa, at paminta sa paminta at paglalagay nito sa smoker, magdagdag ka ng masarap na lalim ng lasa sa "handa na kainin" na ham. At ang paghahagis nito ng isang halo ng sabaw ng manok, pinya ng pinya, tuyo na mustasa, at mga clove habang nagluluto ito ay nagreresulta sa isang mayaman na hamiling damo na may magandang madilim at malutong na patong.

• 02 ng 07

  Simple Grilled Ham

  Ang simpleng recipe ng hamon na ham na ito ay sapat na madaling upang maghanda para sa anumang okasyon, ngunit masarap na sapat para sa mga magarbong pagtitipon. Ang ham ay pinahiran ng matamis at masarap na halo ng brown sugar, malunggay, lemon juice, at cloves at dahan-dahan na niluto sa grill hanggang sa ginintuang kayumanggi, na may magandang sticky crust sa labas.

• 03 ng 07

  Inihaw na Orange Ginger Ham

  Ang isang maliit na pagpaplano sa hinaharap ay kinakailangan para sa recipe na ito dahil kailangan mong ilagay ang hamon sa orange, honey, at luya marinade sa gabi bago. Pagkatapos hamon ay dahan-dahan luto sa hindi tuwirang init para sa isang maliit na higit sa isang oras at kalahati. Ang isang sarsa ng aprikot ay nagpapanatili, honey, orange juice, luya, at Dijon mustard ay hinaluan sa hamon sa pagtatapos ng pagluluto, pagdaragdag ng isa pang layer ng lasa at isang magandang crust.

• 04 ng 07

  Inihaw na Mustard-Apricot Ham

  Ito hamon ay deliciously matamis na may isang bit ng zing mula sa Dijon mustasa. Magsisimula ka sa isang ganap na niluto hamon at pagkatapos magsipilyo na may isang homemade apricot-mustard glaze, na infuses ang hamon na may matamis at tangy lasa at lumilikha ng isang magandang golden kulay sa labas. Ang isang mahusay na pagkain para sa kapaskuhan!

• 05 ng 07

  Inihaw na Ham Steak na may Pineapple

  Ito ay isang mahusay na paraan upang maghanda ng ham steak. Inuupahan mo ito sa isang halo ng pinya juice, mustard, at honey at pagkatapos ay ihalo ito kasama ang malalaking piraso ng pinya. Maaari mong makuha ang pinya ng pinya mula sa buong pinya pagkatapos mong i-cut ito, ngunit kung pinindot ka para sa oras ng juice ng juice ay gumagana rin.

• 06 ng 07

  Chipotle Smoked Ham

  Kung mayroon kang isang naninigarilyo, ito ay ang iyong pagkakataon na gumawa ng iyong sariling pinausukang hamong mas mahusay na pagtikim kaysa sa alinman sa mga pinausukang hamon na binili mo sa tindahan. Ang recipe na ito ay humihiling para sa isang sariwang (o hindi kinakain, uncured) hamon na kung saan ay hadhad sa isang ground-up na pinaghalong ng chipotle chilis, sibuyas, at perehil at pagkatapos ay pinausukan para sa walong sa 10 oras. Ang lutong hamon ay hinahain na may homemade chipotle sauce.

• 07 ng 07

  Rotisserie Glazed Ham

  Ang pamamaraang ito ng pagpainit ng isang ganap na lutong holiday hamon ay nagbibigay ito na malutong matamis na patong na nagmamahal sa lahat. Ilagay ang ham sa rotisserie dumura sa iyong grill at magsimula sa mababang init upang makuha ang ham hanggang sa temperatura. Pagkatapos ay magpakinang sa halo ng honey, brown sugar, lemon juice, kanela, at cloves at ilagay sa ibabaw ng apoy upang caramelize ang asukal at bigyan ito ng isang mahusay na tinapay.