Ang chicken kofta ay perpekto para sa mga hindi kumain ng pulang karne o sinusubukang i-cut pabalik. Ang lasa ng recipe ng manok kofta ay mahusay!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 lb. lupa na manok
- ½ kutsarang sariwang perehil, tinadtad
- ½ pulang kampanilya paminta, diced
- ½ clove ng bawang, makinis tinadtad
- ½ kutsaritang paminta
- 1 kutsarang sibuyas, tinadtad
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 F.
- Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang pulang kampanilya paminta, perehil , bawang, paminta, at sibuyas hanggang sa lubusang halo-halong. Ang mga sangkap ay maaaring gamitin bilang nakalista ngunit malamang na humawak ng mas mahusay na kapag halo-halong sa manok.
- Ibuhos ang halo sa isang malaking mangkok at idagdag ang manok at ihalo nang mahusay.
- Basain ang mga kamay ng tubig at bumuo ng halo sa mga bola, patties, o mga hugis ng sigarilyo, alinman ang gusto mo.
- Ilagay sa greased cookie sheet o mababaw na baking dish sa oven at magluto ng dalawampung minuto.
- Ang chicken kofta ay maaari ring lutuin sa isang grill, alinman sa skewers o nag-iisa, o pan fried para sa 8 hanggang 10 minuto, pag- on sa kalahati sa oras ng pagluluto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 322 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sosa | 96 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 32 g |