Ang Bottom Line
Bumili mula sa Amazon
Dahil sa napakalawak na katanyagan ng Weber Smokey Mountain (WSM) Smoker, ang Weber ay lumaki na sa sobrang sukat na bersyon na ito. Sa 726 square inches of cooking area, ang yunit na ito ay perpekto para sa lutuin ng kumpetisyon o sinuman na gustong makakabalik ng hanggang 60 libra ng barbecue. Ang yunit na ito ay gumagana lamang pati na rin ang mas maliit na hinalinhan na may mahusay na kontrol ng temperatura, mahaba walang tulong oras ng pagluluto at madaling paggamit.
Idinagdag ang taon na ito sa WSM ay isang takip ng inimuntar thermometer (isang kinakailangan) at isang ilalim na inimuntar init kalasag upang maprotektahan ang anumang ibabaw sa ilalim ng smoker. Ito ay isang malubhang smoker na madaling gamitin.
Mga pros
- Ang pinagsamang disenyo ng airflow ay humahawak kahit na, pare-pareho ang temperatura
- Pinapayagan ka ng maramihang mga vents upang magbayad para sa hangin
- Ang selyadong disenyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang mai-shut down ang smoker down, pag-save ng uling para sa susunod na oras
- Napakalaki ng espasyo sa pagluluto ay mayroong maraming pagkain
Kahinaan
- Ang pinto sa pag-access sa harap ay isang maliit na manipis
Paglalarawan
- Dalawang 22.5 pulgada sa pagluluto ng bakal na plated grates para sa kabuuang lugar ng pagluluto ng 726 square inches
- Isang tuktok at tatlong ilalim na mga lagusan ng hangin
- Side inimuntar thermometer
- Porcelain pinahiran talukap, katawan at tubig pan
- Ang dalawang talukap ng mata ay naka-mount sa mga handle ng sunog
- Kasama ang buong laki ng takip
- Ginawa sa Estados Unidos
Review ng Gabay - Weber Smokey Mountain 22 Smoker
Malamang na nakita mo ang mga larawan ng hindi kapani-paniwalang mga naninigarilyo na tumama sa circuit competition ng barbecue na ito bawat taon. Pasadyang mga naninigarilyo na nagkakahalaga ng sampu-sampung libong dolyar (o higit pa) na ang pagmamataas ng malubhang lutuing barbekyu.
Buweno para sa bawat isa sa mga ito sa daan ay marahil isang dosenang Weber Smokey Mountains (WSMs). Ang mga madaling gamitin na mga naninigarilyo ay gumagawa ng kamangha-manghang barbecue, humahawak ng mga temperatura para sa napakatagal na mga panahon ng oras na nagkakahalaga ng mas maraming halaga (ang listahan ng presyo ay $ 499 ngunit maaaring matagpuan sa $ 399).
Sa ganitong uri ng katanyagan, sa wakas ay nakuha ni Weber ang isang mas malaking bersyon ng naninigarilyo na ito.
Sa 726 square inches of cooking space na hinati sa pagitan ng dalawang cooking surface, ang 22.5 inch Smokey Mountain ay perpekto para sa taong gustong gumawa ng maraming barbecue. Ano ang partikular na mabuti tungkol sa laki na ito ay na mas madaling hawakan ang buong racks ng ekstrang tadyang bilang karagdagan sa pagbibigay sa iyo ng sapat na espasyo para sa 60 pounds ng baboy butts o marahil 4 malaking turkeys.
Naidagdag sa WSM gamit ang modelong ito ay isang takip na inimuntar thermometer na kung saan ay isang kinakailangang karagdagan. Noong nakaraan ang mga tao ay nagtaguyod ng mga butas sa naninigarilyo na ito upang ilagay sa isang thermometer upang matukoy nila ang temperatura ng pagluluto nang hindi kinakailangang buksan ang takip. Ang malaking thermometer na naka-mount sa yunit na ito ay tumpak at hinati sa 5-degree na marka na nagbibigay ito ng isang mataas na antas ng katumpakan. Ang idinagdag din ay isang ilalim na kalasag ng init upang makatulong na maprotektahan ang anumang ibabaw na isinusuot ng naninigarilyo. Ang heat shield na ito ay tila may epekto din sa pagpapakita ng init na paitaas na mas mahusay ang smoker .
Sa isang downside, ang front access door ay isang maliit na manipis kaya dapat kang maging maingat na hindi liko ito ng hugis. Ang baligtad ng ito ay na maaari mong "pasadya" magkasya ito upang ito hold sa usok mas mahusay.
Pagsisiwalat: Ang mga sampol ng pagsusuri ay ibinigay ng gumagawa. Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring tingnan ang aming Patakaran sa Etika.