Ang apricot mustard glaze ay puno ng tamis at isang pahiwatig lamang ng pampalasa na mahusay na gumagana sa hamon . Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga espesyal na okasyon at tiyak na masiyahan ang iyong mga gutom bisita.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds / 900 g na ganap na nilutong ham
- 10-12 aprikot, halved at pitted
- 1/4 tasa / 60 mL aprikot pinapanatili
- 2 tablespoons / 30 ML Dijon mustard
- 1 kutsarita / 5 mL sariwang luya, tinadtad
- 1 kutsara / 15 ML tubig
Paano Gawin Ito
Painitin ang grill para sa daluyan ng init. Ang pinapanatili ng lugar, tubig, luya, at mustasa sa isang maliit na kasirola. Magluto hanggang ang mga sangkap ay mahusay na pinaghalo, mga 3-5 minuto. Maging sigurado na gumalaw patuloy na ang halo ay hindi nasusunog. Maglagay hamon sa grill at payagan na magluto ng 8-10 minuto. Slather ham na may aprikot magpakinang at ibalik. Grill para sa at karagdagang 8 minuto, patong hamon na may magpakinang 3-4 higit pang mga beses.
Habang nagluluto ham , ayusin ang aprikot halves sa isang grill basket.
Kumain ng mga aprikot para sa mga 6 na minuto, na nagiging isang beses. Coat apricots na may glaze. Alisin mula sa init at magtabi.
Kapag niluto ang ham, alisin, ipaalam ang pahinga sa loob ng 3-5 minuto. Hiwain at maglingkod sa mga makintab na aprikot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 601 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sosa | 2,698 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pandiyeta Fiber | 12 g |
| Protina | 48 g |