Serbian Coleslaw Recipe

Sa ganitong recipe para sa Serbian coleslaw, suka at langis ay ginagamit upang bihisan ang putol-putol na repolyo sa halip ng kulay-gatas, mayonesa o mabigat na cream.

Ito ay isang perpektong mainit-init na salad dahil ang takot sa mayonesa na nakaupo sa init at nagiging sanhi ng pagkakasakit ng pagkain ay isang katotohanang punto.

Ang ilang mga lutuin ay nagdadagdag ng putol na karot, samantalang ang iba naman ay iniiwan ang lahat. Tulad ng mga recipe ng ganitong uri, ang masarap na pagkain ay mas mainam kapag ginawa ng maraming oras o kahit na isang araw. Bumili ng ginutay-gutay na repolyo at karot upang makatipid ng oras.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound shredded repolyo
• 1/4 cup carrots (peeled and shredded)
• 1/4 tasa sibuyas (makinis tinadtad)
• 3 tablespoons perehil (tinadtad)
• 1/2 tasa ng langis (gulay o canola)
• 1 kutsarita asukal (puti)
• 1 kutsarang suka (o higit pa sa panlasa)
• 1/8 kutsaritang binhi ng kintsay
• 1 kutsaritang asin (o panlasa)
• 1/2 kutsarita puting paminta (o tikman)
• 1 kutsarita lemon juice

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking mangkok, ihagis magkasama ang repolyo, karot, sibuyas, at perehil.
2. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, lubusang pagsamahin ang langis, asukal, suka, binhi ng kintsay, asin, puting paminta, at lemon juice.
3. Ihagis ang halo ng repolyo hanggang sa maayos na pinahiran.
4. Palamigin, sakop, para sa hindi bababa sa 3 oras o magdamag. Kapag handa na upang maglingkod, ihalo coleslaw at ayusin ang mga seasonings.

Higit pang Serbian Picnic Foods

Narito ang isa pang salad na batay sa suka at langis sa halip ng mayonesa- Serbian potato salad -ang madalas na pinaglilingkuran kasama ang Serbian-style na green beans sa picnic ng simbahan at baboy at karne ng tupa.

Marahil ay makikita mo rin ang Serbian shish kebabs , Serbian sausages , Serbian hamburgers , at Serbian nut roll para sa dessert.

Ang panlabas na pagluluto, pag-ihaw, at pagdura ay mga tradisyonal na anyo ng paghahanda ng pagkain sa mga Serbiano na tinatrato ang pagdiriwang bilang pagdiriwang ng buhay.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	29
Kabuuang taba	0 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	408 mg
Carbohydrates	7 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)