Inihaw na Seafood Po'Boy Sandwich

Ito ay isang mahusay na sandwich na inihaw para sa anumang okasyon. Ang mga lutuin sa tag-init, mga pagdiriwang ng pamilya, at ang malaking laro ay naisip. Kung ikaw ay hindi isang tagahanga ng pampalasa, maaari mong alisin ang jalapeno paminta.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound medium shrimp (peeled and deveined)
• 1 malalaking fillet ng pusa
• 1/2 tasa pula kampanilya peppers
• 1/3 tasa mayonesa
• 1/4 tasa ng lemon juice
• 1/2 maliit na sibuyas (diced)
• 2 cloves bawang (tinadtad)
• 2 tablespoons mustasa
• 2 tablespoons perehil (o cilantro sariwa at tinadtad)
• 1 jalapeno pepper (inalis ang mga buto)
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarita
• Creole Seasoning
• 4 sub sandwich roll

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang hipon na hipon sa malaking ulam.
2. Gupitin ang hito sa 1 inch na piraso at idagdag sa hipon. Season na may Creole seasoning, takpan at pahintulutang umupo sa ref para sa 1 oras.
3. Timpla ng langis at sariwang lemon juice. Ibuhos ang halo sa mangkok ng seafood, takip, at pahintulutang mag-agila para sa karagdagang 15 hanggang 20 minuto.
4. Habang ang seafood ay marinating, i-cut bell peppers at jalapenos sa strips. Paghaluin ang peppers na may mayonesa mustasa, perehil, at tinadtad na bawang.

1. Painitin ang grill para sa medium-high heat.
2. Alisin ang seafood mula sa refrigerator at itapon ang pag-atsara. Maglagay ng pagkaing-dagat sa isang mahusay na langis na grill grate o langis na basket na grill.
3. Magluto ng isda para sa 6 hanggang 7 minuto at hipon para sa 3 hanggang 4 na minuto, na nagiging isang beses.
4. Alisin mula sa grill at ayusin ang mga sandwich na may paminta mayonesa, dekorasyon ng pagpili, at seafood.