Magdamit ng sariwang o frozen na green beans na may pulang paminta, bawang, at mani, para sa isang mahusay, lutuing pang-Asian na pinalamutian ng lutuing na gumagawa ng isang perpektong bahagi ng pinggan para sa Shabbat o mga pagkain sa bakasyon.
Gawin Ito Isang Meal: Magsimula sa Panggang Karot, Apple, at Sariwang Lutong . Mag-alok ng green beans sa tabi ng inihaw na Chicken na may Baharat, Bawang, at Mint o Sweet Ginger Tofu at simpleng steamed rice, o ito Forbidden Rice Salad na may mga Apricot at Hazelnuts. Subukan ang isang pagawaan ng gatas na walang dairy, na pinagsama ng Tropical Mango na Upside Down Cake para sa dessert.
Tip: Kung gumagamit ka ng napakahusay, manipis na green beans, maaari mong laktawan ang steaming step - i-igisa ang mga ito gamit ang mga sibuyas, peppers, at mani hanggang sa maliwanag na berde at malutong-malambot.
Na-edit ni Miri Rotkovitz
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds (800 gramo) sariwa o frozen na green beans, pinutol kung sariwa
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 2 sibuyas, tinadtad
- 4 cloves bawang, tinadtad
- 1 pulang kampanilya paminta, tinadtad
- 1 tasang inihaw na peanuts
- 1/2 kutsarita asin (opsyonal)
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Magdagdag ng 1/2 pulgada ng tubig sa kawali ng isang chef o malaking kawali magdala ng isang malaking kasirola ng tubig sa isang pigsa.
- Idagdag ang green beans, takpan, at singaw ng beans hanggang maliwanag na berde at malutong-malambot, tungkol sa 2 hanggang 3 minuto para sa sariwa, at 3 hanggang 5 minuto para sa frozen. Mag-alis.
- Punasan ang kawali, idagdag ang langis, at magpainit sa medium-high heat.
- Idagdag ang mga sibuyas at bawang at igisa hanggang ang mga sibuyas ay magsimulang lumambot at maging transparent, mga 5 hanggang 7 minuto.
- Idagdag ang steamed green beans, peppers, peanuts, asin, at paminta.
- Igisa hanggang ang beans ay malambot. Paglilingkod nang mainit.