Subukan ang mga masasarap na cutlet na pabo. Ang mga ito ay sinang-ayunan ng mga mushroom at herbs, pati na rin ang sherry at mantikilya upang mapahusay ang lasa. Idagdag ang cream bago maghain at magkakaroon ka ng isang mahusay, masaganang pagkain!
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 hanggang 8 cutlet ng pabo
- 1/4 tasang harina
- 1 kutsaritang paprika
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 3 tablespoons mantikilya
- 6 hanggang 8 na ounces sliced mushrooms
- 4 berdeng sibuyas, tinadtad
- 2 tablespoons dry sherry
- 1/2 kutsarita tuyo tarragon
- 1/2 kutsarita na pinatuyong dahon
- 1/2 kutsarita tuyo rosemary
- 2 teaspoons sariwang tinadtad perehil
- 1/2 tasa mabigat na cream
- 1 kutsara tinadtad sariwang perehil para sa dekorasyon
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang harina, paprika, 1 kutsaritang asin at 1/4 kutsarita na paminta. Dredge pabrika cutlets sa harina timpla.
- Ilagay ang langis ng oliba at kalahati ng mantikilya sa isang malaking kawali sa daluyan ng init; lutuin ang pabo sa mga batch sa kayumanggi, mga 2 minuto bawat panig. Alisin ang cutlets ng turkey at panatilihing mainit-init.
- Idagdag ang natitirang mantikilya sa kawali at idagdag ang mga mushroom at berde na mga sibuyas. Cook, pagpapakilos, para sa mga 2 minuto; magdagdag ng sherry. Idagdag ang mga damo at mabigat na cream. Magluluto hanggang mabawasan sa isang basa-basa na sarsa.
- Ibalik ang hiwa ng pabo sa kawali; magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Magluto ng isang minuto o dalawa upang magpainit, kutsara ang sarsa sa mga cutlet.
- Magpahid ng sariwang perehil sa ibabaw ng mga cutlet ng pabo upang maglingkod.
Higit pang mga Turkey Cutlet Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 3833 |
| Kabuuang taba | 161 g |
| Saturated Fat | 46 g |
| Unsaturated Fat | 54 g |
| Cholesterol | 1,846 mg |
| Sosa | 3,287 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 546 g |