Tangkilikin ang masarap na manok at kanin kaserol na may steamed broccoli o isang berdeng salad at mga biskwit para sa isang kamangha-manghang pagkain sa pamilya. Ito ay isang madaling kaserol upang ayusin at maghurno.
Ang nakalarawan kaserol ay ginawa gamit ang pulang kampanilya paminta sa halip na berde, at ang mga pimientos ay tinanggal. Gumamit ng tirang manok sa recipe, o, kung ikaw ay maikli sa oras, gawin itong isang rotisserie manok. Ang packaged fresh cooked strips ng manok (hindi breaded) ay isa pang mahusay na pagpipilian. Tingnan ang mga tip para sa higit pang mga posibilidad na sahog.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 tablespoons mantikilya (hinati)
- 1/4 tasa tinadtad berde kampanilya paminta
- Opsyonal: 1/4 tasa hiwa berdeng sibuyas
- 5 tablespoons lahat-ng-layunin harina
- 1 tasa ng stock ng manok
- 1 1/2 tasa ng gatas (o
- kalahating-at-kalahati )
- 1 kutsarita asin (kulang, o tikman)
- sariwang lupa black pepper, sa panlasa
- 2 1 / 2-3 tasa diced lutong manok
- 3 tasa
- nilutong bigas
- 1 (4 oz) ay maaaring hiniwang mga mushroom, pinatuyo
- 1/4 tasa tinadtad na pimiento
- 1 kutsarang sariwang tinadtad na perehil
- 1 tasa soft bread crumbs
- Opsyonal: 1/2 tasa slivered blanched almonds, toasted *
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Pagwilig ng 2-quart baking dish na may nonstick spray spray.
- Sa isang malaking kasirola sa daluyan-mababang init, matunaw 4 tablespoons ng mantikilya. Idagdag ang diced bell pepper at berde sibuyas, kung gumagamit. Cook, pagpapakilos, para sa mga 3 minuto. Gumalaw sa harina; ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos, para sa mga 2 minuto. Unti-unting gumalaw sa sabaw ng manok at gatas. Cook, pagpapakilos, hanggang sa ang thickening ng sarsa. Magdagdag ng asin at sariwa ang itim na paminta, tikman, at pagkatapos ay pukawin ang diced chicken, lutong bigas, mushroom, pimiento, at perehil.
- Ilipat ang halo sa inihandang baking dish.
- Matunaw ang natitirang 2 tablespoons ng mantikilya.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang malambot na mumong tinapay na may tinunaw na mantikilya; ihagis sa amerikana.
- Ipahid ang pantay sa buttered bread crumbs. Maghurno sa preheated oven para sa 30 minuto.
- Magpahid ng toasted almonds, kung gumagamit.
* Upang i-toast ang slivered almonds, init ng isang dry kawali sa daluyan ng init at lutuin ang mani, pagpapakilos, hanggang sa sila ay gaanong browned at mabango.
Mga Tip
- Ang kaserol na ito ay talagang maraming nalalaman. Kung hindi mo pinangangalagaan ang mga mushroom o mga sibuyas, iwanan ang mga ito. Para sa karagdagang nutrisyon at kulay, magdagdag ng ilang lutong gisantes o halo-halong gulay sa sauce na may manok at kanin.
- Gumamit ng araw-araw na tinapay upang gumawa ng mga breadcrumbs. Gupitin ang ilang mga hiwa ng tinapay sa mga piraso at pulse ito sa processor ng pagkain upang gumawa ng magaspang na mumo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 708 |
| Kabuuang taba | 30 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sosa | 739 mg |
| Carbohydrates | 81 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 29 g |