Ano ang Kakailanganin mo
- 2 cake ng tofu (humigit-kumulang na 8 ounces o 250 gramo ang bawat isa)
- 1 1/2 tasa tinapay mumo
- Paprika, bawang, asin, paminta at perehil sa panlasa
- 2-3 itlog
- 1/2 tasang harina
Paano Gawin Ito
1. Uminom ng tofu cakes sa pamamagitan ng pambalot sa mga tuwalya ng papel at paglalagay sa ilalim ng cutting board. Timbangin ang pagputol ng board sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang mga naka-kahong kalakal sa itaas. Hayaang tumayo ng 10 minuto. Unwrap the tofu cakes. Hatiin ang bawat cake sa anim na piraso - bawat isa ay humigit-kumulang 1/4 na pulgada (1 sentimetro) ang kapal.2. Sa isang mababaw na mangkok, ihalo ang mga mumong tinapay na may mga pampalasa.
3. Sa isa pang mababaw na mangkok, pinalo ang mga itlog.
4. Sa isang ikatlong mababaw na mangkok, ilagay ang harina.
5. Ibahin ang hiwa ng tofu sa harina at bigyan ng labis. Pagkatapos ay itusok ito sa itlog at iwas sa labis. Pagkatapos ay itusok ito sa mga mumo ng tinapay upang ito ay pantay na pinahiran sa magkabilang panig.
6. Heat langis sa isang malaking kawali sa daluyan ng init.
7. Fry breaded tofu sa mainit na langis sa magkabilang panig. Magprito para sa 2-3 minuto sa bawat panig o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 944 |
| Kabuuang taba | 38 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 312 mg |
| Sosa | 1,587 mg |
| Carbohydrates | 98 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 57 g |