Ang Eggnog ay palaging isang hit sa paligid ng mga pista opisyal at mayroong maraming mga paraan upang gawin ito. Ang rum ay isa sa mga mas mahusay na pagpipilian para sa alak dahil ito ay nagdadagdag ng isang tamis na kaibahan sa masarap na lasa ng inumin.
Pagdating sa paggawa ng Rum Eggnog, maaari mong piliing pumunta sa tradisyonal na ruta o ihalo ang isang mas mabilis na bersyon na may kaaya-aya na twist. Mayroon kaming parehong mga recipe para sa iyo upang subukan.
Rum Holiday Eggnog Recipe
Ang unang recipe eggnog na ito ay isang klasikong paraan upang gumawa ng eggnog at nagtatampok ito ng Mount Gay Eclipse Rum.
Gumagamit ito ng parehong mga puting itlog at yolks at sila ay pinaghiwalay upang lumikha ng isang bahagyang mas matinding bersyon ng isang mas madaling Eggnog . Ito ay nagkakahalaga ng dagdag na pagsisikap at ang almond extract ay isang mahusay na karagdagan na round off ang lasa.
Magagawa nito ang isang solong inumin at maaaring iakma upang umangkop sa isang maliit na pulutong kung hindi mo nais na uminom ng mag-isa. Ang ganda ng bahagi tungkol sa mas maliliit na recipe na ito ay maaari mong subukan ito bago magpasya upang lumipat hanggang sa isang malaking batch.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1
- malaking itlog , pinaghiwalay
- 2 teaspoons superfine sugar
- 1 onsa
- mabigat na cream
- 1/2 kutsarita purong almond extract
- 1/2 kutsarita purong vanilla extract
- 1 1/2 ounces Mount Gay Eclipse Rum
- Grated kanela at nutmeg para sa palamuti
Paano Gawin Ito
- Paghiwalayin ang itlog sa dalawang mangkok .
- Talunin ang pula ng itlog hanggang matigas.
- Talunin ang puti na may 1 kutsaritang asukal hanggang sa bumuo ng mga taluktok.
- Dahan-dahang ulitin ang puti at yolk nang sama-sama.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang cream na may pili, banilya, at 1 kutsaritang asukal hanggang matigas.
- Dahan-dahan tiklop ang cream sa pinaghalong itlog.
- Idagdag ang rhum at pukawin ang malumanay.
- Palamigin magdamag, o maglingkod kaagad sa yelo sa isang suntok o martini glass .
- Palamuti na may grated nutmeg at kanela .
(Recipe mula sa Mount Gay Eclipse Rum)
Mas Madaling kaysa sa Eggnog Cocktail Recipe
Malamang na mas madali kaysa sa unang recipe, ang kailangan mo lang ay isang cocktail shaker upang lumikha ng eggnog na ito.
Ito ay nilikha ni Charles Joly ng The Drawing Room sa Chicago at nagtatampok ng DonQ Anejo Rum, na isang mahusay na pagpapahalaga sa oras na ito ng taon. Idagdag sa na isang ruby port, ang ilang mga syrup, isang itlog at mayroon kang isang mahusay na dinisenyo, napakabilis na salamin ng eggnog.
Upang gawing ganitong inumin, pagsamahin ang 1 1/2 ounces DonQ Anejo Rum na may 1 1/2 ounces ruby port at 1/2 onsa simpleng syrup sa isang shaker. Magdagdag ng 1 itlog at dry shake (walang yelo) upang pagsamahin ang mga sangkap. Magdagdag ng yelo at masigla sa pangalawang pagkakataon. Pilitin sa isang puting alak na salamin at alikabok na may nutmeg.
(Recipe mula sa Charles Joly ng The Drawing Room sa Chicago para sa DonQ Rum)
Paano Malakas ang Mga Recipe na ito ng Eggnog?
Mayroong reputasyon ang Eggnog para sa paglikha ng ilang mga bisita sa lasing sa mga party ng holiday, ngunit hindi ito ang kasalanan ng eggnog! Karamihan sa eggnog ay medyo liwanag sa paghahambing sa mga inumin tulad ng Classic Martini na maaaring paitaas ng 62 patunay .
Karamihan ng panahon, ito ay simpleng kasalanan ng iyong katrabaho o kapatid na lalaki dahil sa pagkakaroon ng isang maliit na labis na oras sa gabi (o isang tao na sobra ng tubig). Ang patunay ay nasa mga numero dahil ang unang recipe eggnog ay isang banayad na 14 na porsiyento ABV (28 patunay) at ang pangalawang weighs sa sa 17 porsiyento lamang ABV (36 patunay).
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 589 |
| Kabuuang taba | 34 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 936 mg |
| Sosa | 354 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 32 g |