Ang masarap na lasa ng sopas na ito ay mula sa tuyo na pollack, na ibinebenta sa mga Koreano at Asya. Ang recipe na ito ay masarap, malusog, madali at mura: maaari kang gumawa ng isang malaking palayok para sa mas mababa sa $ 5. Ang Bugo Gook ay kilala bilang isang hangover remedyo sa Korea, ngunit ito ay isang mahusay na malamig na lunas sa isang liberal na halaga ng chili pepper (kochukaru).
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang tuyo at ginutay-gutay na pollack, gupitin sa 1-inch na piraso
- 1 tsp. tinadtad na bawang
- 1 tsp. linga langis
- 5 tasang tubig
- 1 tsp. asin
- 2 itlog, pinalo
- 2 o 3 Chinese leeks o scallions, gupitin sa 1-inch strips
Paano Gawin Ito
- Sa paglipas ng katamtamang init sa isang sopas palayok, gumalaw magprito piraso ng pollack at bawang sa linga langis para sa 2-3 minuto.
- Magdagdag ng 5 tasa ng tubig at asin at dalhin sa isang pigsa.
- Bawasan upang kumulo para sa mga 10 minuto.
- Haluin ang itlog at mga scallion.
- Ang drizzle na itlog at scallion ay dahan-dahan sa sopas, gumagalaw nang malumanay sa isang direksyon.
- Kumuha ng init pagkatapos ng ilang minuto.
- Season na may lasa na may asin at itim na paminta.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 65 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sosa | 632 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 4 g |