Ang flavorful slow cooker chili recipe ay naglalaman ng pinatuyong pinto beans, ground beef, chili powder, at iba't ibang mga seasoning. Magplano na magbabad sa beans sa magdamag o sundin ang mga direksyon ng mabilis na pagbabad sa pakete ng beans. Kung wala kang problema sa mga beans na malambot sa mabagal na kusinilya, hindi na kailangang lutuin muna ang mga ito (hakbang 3). Ilagay ang mga ito nang tama sa palayok palayok pagkatapos ng pambabad at idagdag ang natitirang mga sangkap.
Ang recipe ay ginawa mula sa simula ng pinatuyong pinto beans o maliit na pulang beans. Maaari mo ring gamitin ang mga kidney beans o mahusay na hilagang beans kung gusto mo ang mga ito. Sinabi ng isang mambabasa na gumamit siya ng 27-ounce maaari ng pinto beans ng Luck at dalawang beses na mas maraming tomato paste na may mahusay na mga resulta. Sinabi rin niya na ang mga latang beans ay pinutol din ang oras ng pagluluto hanggang sa mga 3 oras.
Ang chili beans ay maraming nalalaman at maaaring gawin sa pagdaragdag ng iba pang mga gulay. Ang ilang mga posibleng mga add-in: Bell peppers, jalapenos o iba pang banayad o mainit chile peppers, putol-putol na karot, o kintsay. Ang recipe ay madaling dinoble.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/4 tasa pinatuyong pinto beans o maliit na pulang beans
- 1 pound napaka matangkad lupa karne ng baka, lupa bilog, lupa sirloin, o Laura ng Lean karne ng baka
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 1 maaari (6 oz.)
- tomato paste
- 1 (10 1/2 ans.) Maaari sopas sibuyas ng Pransya
- 1 hanggang 1 1/2 tasa ng tubig
- 3 tablespoons
- chili powder
- 1 1/2 teaspoons asin
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1 kutsaritang asukal
Paano Gawin Ito
- Piliin ang beans at itapon ang anumang malformed o nasira beans. Maghanap ng anumang maliit na bato. Hugasan ang mga beans at ilagay sa isang medium na kasirola. Cover na may malamig na tubig (sa lalim ng mga 3 hanggang 4 na pulgada sa ibabaw ng beans) at magbabad para sa 6 na oras o magdamag.
- Alisin ang beans at banlawan. Ilagay ang mga ito pabalik sa kasirola at takip sa tubig (3-4 inch depth).
- Dalhin ang beans sa isang pigsa sa daluyan ng init at lutuin para sa mga tungkol sa 1 hanggang 2 oras, o hanggang malambot. Alisan at ilipat ang beans sa palayok palayok.
- Sa isang malaking kalan sa daluyan ng init na kayumanggi ang lupa na karne ng baka na may sibuyas. Idagdag ang browned beef at mga sibuyas sa mabagal na kusinilya. Idagdag ang tomato paste, sopas, tubig, chili powder, asin, pulbos ng bawang, asukal, at sarsa ng Tabasco. Gumalaw nang lubusan sa mga sangkap.
- Cover at lutuin sa mababa para sa 5 hanggang 7 na oras o sa HIGH para sa mga tungkol sa 3 oras. Suriin ang tungkol sa kalahati sa oras ng pagluluto at magdagdag ng higit pang tubig kung kinakailangan.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Gumamit ng 2 lata (15 ounces bawat isa) ng pinatuyo na pinto o maliit na pulang beans sa halip ng pinatuyong beans.
- Magdagdag ng ginutay-gutay o julienned na karot sa kawali sa lupa na karne ng baka at sibuyas. Kung nais, magdagdag ng ilang mga sariwang tinadtad berde o pulang matamis kampanilya paminta pati na rin.
- Magdagdag ng 1 maaari (14.5 ounces) ng diced mga kamatis o zesty chili-style na mga kamatis kasama ang tomato paste.
- Magdagdag ng 4-ounce maaari ng tinadtad na maliliit na berde chile peppers sa mabagal na kusinilya kasama ang sopas.
- Magdagdag ng tinadtad na paminta jalapeno o choblano chile sa mabagal na kusinilya para sa dagdag na init at lasa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 376 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sosa | 787 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pandiyeta Fiber | 12 g |
| Protina | 33 g |