Maaaring ito ay isang diyeta recipe, ngunit walang skimping sa lasa.
Ang masarap na South Beach ground turkey meatloaf ay nakakakuha ng malaking dosis ng lasa mula sa tomato paste, red wine, bawang, basil, oregano at zucchini at may isang mayaman na hibla ng oatmeal. Tatamasahin ng buong pamilya ang mayaman at hindi pangkaraniwang pagkain na ito kasama ang mga dieter.
Dahil ang recipe na ito ay may kalidad ng pagkain ng star, ang mga nutrisyon na katotohanan ay bahagi ng pagkahumaling nito. Bawat paghahatid, ang pabo karne ng baboy na ito ay mayroong 188 calories; 12 gramo ng protina; 12 gramo ng karbohidrat; 10 gramo ng taba, kabilang ang 3 gramo ng taba ng puspos at 39 milligrams ng kolesterol; 2 gramo ng hibla; at 244 milligrams ng sodium.
Ang resipe na ito ay mula sa aklat na "The South Beach Diet" ni Dr. Arthur S. Agatston.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (6-onsa) ay maaaring walang-asin-idinagdag tomato paste
- 1/2 tasa dry red wine
- 1/2 tasa ng tubig
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1/2 kutsarita na tuyo basil dahon
- 1/4 kutsarita pinatuyong oregano
- 1/4 kutsarita asin
- 1 pound ground turkey breast
- 1 tasa oatmeal
- 1/4 tasa likido itlog kapalit
- 1/2 cup shredded zucchini
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350.
- Pagsamahin ang tomato paste, red wine, tubig, bawang , basil , oregano at asin sa isang maliit na kasirola.
- Dalhin ang halo sa isang pigsa at bawasan ang init sa mababa.
- Kumukuraw, natuklasan, para sa 15 minuto at magtabi.
- Pagsamahin ang pabo, oatmeal, kapalit ng itlog, zucchini at 1/2 tasa ng kamatis na halo sa isang malaking mangkok at ihalo na rin.
- Ilagay ang halo na ito sa isang ungreased 8- by 4-inch loaf pan at hugis sa anyo ng meatloaf.
- Maghurno para sa 45 minuto at pagkatapos ay itapon ang anumang mga dripping.
- Ibuhos ang 1/2 tasa ng natitirang kamatis na halo sa tuktok ng tinapay at maghurno sa loob ng 15 minuto.
- Alisin sa isang serving platter at cool na para sa 10 minuto bago pagpipiraso.
- Maglingkod sa natitirang sarsa ng tomato sa gilid.
Mga Mungkahi sa Paglilingkod
Dahil ang hindi bababa sa isang tao sa pamilya ay interesado sa pagkain na ito dahil sa mahusay na mga halaga ng nutrisyon nito, kinakailangang ipakita ng mga panig ang pag-aalala na iyon.
Steamed green beans, broccoli o mais na may maliit na halaga ng mantikilya, angkop na mga seasoning para sa bawat gulay, at asin at paminta gumawa ng isang sustansiyang saliw. Ang dieter ay maaaring magkaroon ng dalawang bagay sa plato - ang pabo meatloaf kasama ang oatmeal filler at maraming mga veggies.
Para sa iba, oo, ang balanse ay nangangailangan ng mga carbs. Rice pilaf o isang mas simpleng bersyon - puting bigas na tinadtad na may bawang at sauteed berdeng sibuyas - ay parehong mahusay na mga papuri para sa pabo meatloaf. O ang isang timpla ng brown, pula, puti at ligaw na bigas ay nagdaragdag ng mga kagiliw-giliw na lasa at pagkakayari sa pagkain. Magdagdag ng ilang mga sariwang sourdough tinapay - marahil ang dieter ay maaaring magkaroon ng isang slice lamang - at mayroon kang isang pagpuno at malusog na hapunan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 141 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sosa | 402 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 13 g |