Ang masigla na sarsa ng barbekyu na ito ay may spiked sa wiski ni Jack Daniel. Ang mga kalamnan at kayumanggi na asukal ay pinatamis ang sarsa, at ang katas at suka ay nagbibigay ito ng lasa kasama ang pampalasa ng usok at sarsa ng Worcestershire.
Ihain ang masasarap na sauce na ito sa ibabaw ng mga buto-buto o i-serve ito sa pulled pork. Ito ay gumagawa ng masarap na condiment para sa burger o chicken barbecue, masyadong.
Kaugnay nito
Southern-Style Molasses Barbecue Sauce
Jim Beam Bourbon Barbecue Sauce
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa Jack Whiskey's Tennessee Daniel (o sa panlasa)
- 1 maliit na sibuyas (tinadtad)
- 4 cloves bawang (pino ang tinadtad)
- 2 tasang ketchup
- 1/3 tasa ng suka
- 3 tablespoons Worcestershire sauce
- 1/2 tasa asukal sa asukal (matatag na nakaimpake)
- 3/4 cup molasses
- 1/2 paminta ng kutsarita
- 1/2 tasa asin
- 1/4 cup tomato paste
- 1 kutsaritang likido na usok
- 1/2 kutsarita na sarsa ng Tabasco, o tikman
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang tinadtad na sibuyas, bawang at Jack Daniels sa isang 3-quart saucepan. Kumain hanggang ang sibuyas ay translucent, mga 10 minuto.
- Idagdag ang ketchup, suka, Worcestershire sauce, brown sugar, molasses, pepper, asin, tomato paste, flavoring ng usok, at sarsa ng Tabasco; dalhin sa pigsa. Bawasan ang init sa mababa at mag-udyok nang walang natuklasan hanggang sa nabawasan at tumigas. Magaganap ito mga 15 hanggang 25 minuto, at ang isang spatter screen ay inirerekomenda.
- Magdagdag pa ng whiskey sa Jack Daniels kung nais ng mas malakas na lasa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 122 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sosa | 433 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 4 g |