Tilapia with Avocado ay isang napakabilis simpleng recipe na nagha-highlight sa mga lasa ng isda at abukado. Tumatagal lamang ito ng mga 25 minuto, magsimula upang matapos, at gumamit lamang ng apat na sangkap (hindi pagbibilang ng mga seasoning at asin at paminta). Maaari mong gamitin ang iba pang mga uri ng puting isda fillets sa halip ng tilapia, kung gusto mo. Ang magkakasama o pulang kirurhiko o arctic char ay magiging masarap.
Palaging bumili ng sariwang isda mula sa counter ng karne. Kumuha ng sniff bago ka bilhin ito. Ang sariwang isda ay dapat na amoy ng dagat o wala sa lahat; ito ay hindi dapat amoy amoy o ranggo.
Makakahanap ka ng mga fillet ng isda na na-balat at boned sa pinakamalalaking supermarket. Karamihan sa mga produktong ito ay na-frozen at nalalamanan, kahit na para sa pagbebenta sa counter ng karne. Walang pagkawala ng kalidad kapag ang isda ay frozen, hangga't ito ay frozen ng maayos at hindi refrozen ng maraming beses. Tanungin ang nagpapatay o mangingisda kung paano pinangasiwaan ang isda kung hindi ka sigurado.
Pat dry ang mga isda bago mo gamitin ito; hindi na kailangang banlawan ang mga fillet ng isda o anumang hilaw na karne, para sa bagay na iyon. Ang pagkilos na iyon ay makakakalat lamang ng bakterya sa paligid ng iyong kusina.
Ang huling beses na ginawa ko ang ulam na ito, nagsilbi ako sa Dilled Coleslaw, pagkatapos ay ginamit ang mga tira ng dalawa upang gumawa ng Fish and Slaw Sandwich . Ang isang simpleng berdeng salad ay magiging isang magandang saliw, kasama ang isang baso ng white wine.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 (6-8 onsa) tilapia fillets
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1/2 pulbos na sibuyas na sibuyas
- 1/4 kutsarita pulbos ng bawang
- 2 kutsaritang paprika
- Asin at paminta para lumasa
- 1 abukado, peeled at tinadtad
- 1/2 tasa tinadtad na mga kamatis na cherry
- 1/4 tasa hiniwang itim na oliba
- 2 tablespoons lemon juice
- 1 kutsara tinadtad flat dahon perehil
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 375 degrees F.
2. Mag-linya ng 9 "x 13" na baking dish na may papel na sulatan. Ilagay ang mga fillet ng isda sa papel.
3. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang langis ng oliba, sibuyas pulbos, bawang pulbos, at paprika, at ihalo na rin sa isang kutsara. Brush ang halo na ito sa ibabaw ng isda, kumpleto ang bawat fillet.
4. Maghurno ng isda sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang madali ang isda ng mga isda sa isang tinidor. Ipasok nang mabuti ang isang tinidor sa maleta at i-twist malumanay.
Ang laman ay dapat mag-flake madali sa mga piraso na walang magkano ang pagsisikap sa iyong bahagi.
5. Samantala, pagsamahin ang abukado, cherry tomato, olive, lemon juice, at perehil sa isang maliit na mangkok. Ilagay ang isda sa isang platter na naghahain, pagkatapos ay punan ang halo ng abukado sa isda at maglingkod kaagad.