Ang baboy na ito ay gumagawa ng masarap na pang-araw-araw na pagkain na may bigas. Palamuti ang baboy na may sariwang tinadtad na cilantro o berde na mga sibuyas.
Gumamit ng isang mahusay na kalidad ng pulbos ng kari sa pinggan. Ang ilang mga curry pulbos ay mas malakas kaysa sa iba, kaya lasa habang idagdag mo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound lean baboy (diced)
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 2 mansanas (peeled, cored, tinadtad)
- 1 daluyan sibuyas (hiwa)
- 2 tasa ng harina
- 1 hanggang 2 teaspoons curry powder, sa panlasa
- 1/4 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita luya (lupa)
- 1/4 kutsarita pulbos ng bawang
- 2 tasang sabaw ng manok
- 1 kutsarang lemon juice
- Opsyonal: 1/4 hanggang 1/2 tasa golden raisins
- 4 tasang mainit na lutong bigas
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking kawali, ang langis ng init sa daluyan ng init. Magluto ng diced baboy sa loob ng 4 na minuto, madalas na pagpapakilos.
- Magdagdag ng mansanas at hiniwang sibuyas; lutuin, pagpapakilos, hanggang ang sibuyas ay gaanong browned, mga 6 hanggang 8 minuto.
- Magdagdag ng 2 tablespoons harina at ang curry powder; pukawin sa timpla.
- Idagdag ang natitirang mga sangkap; pukawin sa timpla.
- Bawasan ang init sa mababang; takpan at kumulo para sa 35 hanggang 45 minuto.
- Paglilingkod sa mainit na lutong bigas. Gg
Higit pang mga Recipe ng Pork
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 829 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sosa | 528 mg |
| Carbohydrates | 137 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 33 g |