Ang buong pagkaing pagluluto ay maaaring ang huling bagay na iyong iniisip tungkol sa pagpaplano ng isang pagkain ng Paskuwa , ngunit ang isang magandang, maligaya, malusog na pagkain ay maaaring maging isang nakakapreskong pagbabago mula sa tipikal na pamasahe. Ang Paskuwa ay isang pagdiriwang ng Thanksgiving at isang oras para sa pamilya at mga kaibigan na magtipon. Bilang bahagi ng aspetong ritwal, kabilang ang Seder ang pag-inom ng 4 tasa ng alak, ang pagsira at pagkain ng matzah, pakikibahagi sa mga symbolic na pagkain sa Seder Plate, at pagbigkas ng mga panalangin at mga awit.
Nagbabagong Tradisyon ng Paskuwa
Ang mga tradisyon ng Paskuwa ay lumaki sa paglipas ng mga taon, na nagpapahintulot sa mas maraming kasiningan na maganap sa paghahanda ng kapistahan mismo. Si Rabbi Paul Kipnes, isang tao na maaaring ituring na isang progresibong espirituwal na pinuno, ay nagsabi:
"Para sa Ashkenazim (mga Hudyo ng Eastern European na pinagmulan), ang tradisyon sa Paskuwa ay hindi kumain ng mga pagkain na itinuturing na" Kitniyot, "na kinabibilangan ng maraming mga tsaa, gayundin ng mga beans, mga gisantes, kanin, dawa, mais, at mga buto. ... Kung gayon, bakit maraming Hudyo na hindi sana nagawa noon, kumain ngayon ng kitniyot sa panahon ng Paskuwa? Sa kamakailang nakaraan, dalawang grupo ng mga rabbis ang nakilala at, malaya sa isa't isa, pinasiyahan na ang parehong Ashkenazim at Sephardim ay dapat pahintulutan na kumain ng bigas, mais, at kitniyot sa panahon ng Pesach.
Pagpapanatili ng Lumang Customs
Sa kabilang banda, mayroon lamang isang dahilan upang sundin ang kustom na ito: ang pagnanais na mapanatili ang isang lumang pasadya.
... magkakaroon ng Ashkenazim na nais na manatili sa "kaugalian ng kanilang mga ninuno," at kung sino ang mapapasa sa tradisyong iyon, kahit na alam nila na pinahihintulutan na kumain ng kitniyot sa Pesach.
Tinapos ni Gobernador David Golinkin ang Responsibilidad ng Kilusang Konserbatibong Israeli sa pamamagitan ng pagpapahayag na may kahandaan na kumain ng kitniyot sa Pesach (Passover), "Ito ay gawing mas madali ang kanilang buhay at makapagdaragdag ng kagalakan at kasiyahan sa kanilang pagsunod sa Pesach."
Maaari itong maging napakadali sa pag-iisip na ang pagmamasid sa Pesach ay kumakatawan sa isang hindi mababantang pasan: kaya magkano ang paghahanda, ang pangangailangan na magbigay ng chametz at sa halip kumain ng Matzah - ang listahan ay tiyak na napupunta. Dapat nating tandaan na ang Matzah ay hindi lamang ang "tinapay ng kapighatian," kundi ang simbolo ng kalayaan rin!
Tinatapos ni Rabbi Golinkin ang kanyang legal na desisyon na may isang pang-unawa at mapag-usig na direktiba. Sinabi niya na ang pagdaragdag ng kagalakan at kasiyahan sa aming pagdiriwang ng Pesach ay malamang na hindi sa aming mga listahan ng shopping sa Passover - at kung ito ay, kahit na ito ay gumawa ng nangungunang 10? Ngayon ay mayroon kaming isang pagkakataon upang maghanda para sa Pesach sa isang karagdagang item sa aming mga "gawin" mga listahan: pagdaragdag ng kagalakan at kasiyahan sa aming pagtalima ng Pesach. "
Angkop na mga Starter
Isama ang mga Naaangkop na Mga Pangunahing Kurso
Naaangkop na Mga Dish ng Side
Nararapat na Dessert
- Raw Coconut Macaroons
- Goblets ng Berries Sa Walnut Cream
Lahat sa lahat, isang malusog na menu ng buong pagkain ay hindi lamang posible kundi medyo madali din na magkasama. Kung ikaw ay nagluluto para sa isang malaking grupo, mag-ihaw ng ilang mga chickens magkasama o singaw ang isda sa isang malaking sheet na takip na may foil sa halip na mga indibidwal na packet.
Ang sopas na base at mga pinggan sa gilid ay maaaring gawin nang maaga at nagtipon sa dinnertime, at ang lahat ng dessert ay maaaring gawin sa araw bago.