Ang mga masasarap na kawali ng chops ay pinalamanan na may kumbinasyon ng bacon, apples, at bread crumbs.
Gumamit ng makapal na pork chops upang gumawa ng ulam na ito, at maglingkod sa mainit na lutong kanin at isang salad. Ginamit ko ang buto-in chops ng baboy upang gawin itong mga pinalamanan na chops.
Tingnan din
Apple Pecan Stuffed Pork Chops
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 chops ng baboy, hindi bababa sa 1-inch makapal
- 3 piraso bacon, diced
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na kintsay
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 2 tablespoons putol-putol na karot, opsyonal
- 3 mansanas, peeled, cored, at diced
- 1/4 tasang asukal sa asukal
- 1/2 tasa
- tinapay mumo o crack mumo
- 2 teaspoons tinadtad sariwang perehil
- Asin at paminta para lumasa
- 2 tablespoons
- labis na birhen langis ng oliba
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang isang bulsa sa gilid ng bawat isa sa mga chops para sa pagpupuno.
- Sa isang malaking kawaling o sauté pan sa daluyan ng init, iprito ang diced bacon hanggang crisp. Idagdag ang tinadtad na kintsay, sibuyas, at putol na karot, kung ginagamit; magluto hanggang malambot. Magdagdag ng diced apples, iwisik ang brown sugar, pagkatapos ay takpan at magluto nang mabagal hanggang malambot at makintab.
- Magdagdag ng mga mumo ng tinapay sa halo ng mansanas; pukawin sa perehil at panahon na may asin at paminta, sa panlasa. Bagay-bagay pinaghalong sa pockets sa chops.
- Punasan ang kawali at ilagay sa daluyan-mataas na init na may 2 kutsarang langis ng oliba.
- Season ang chops na may asin at paminta at sear sa magkabilang panig sa mainit na langis. Bawasan ang init sa mababa at magdagdag ng ilang mga tablespoons ng tubig.
- Takpan at hayaang magluto nang dahan-dahan hanggang sa malambot ang mga chops ng baboy, mga 45 hanggang 60 minuto.
Maaari Mo rin Tulad
Paano Mag-asul sa isang Boneless Pork Chop
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 552 |
| Kabuuang taba | 29 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sosa | 223 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 45 g |