Ang Pilsner ay isa sa pinakabatang estilo ng serbesa sa mundo. Ito ay orihinal na namumulaklak sa Plzen, Czech noong 1842 at isang agarang hit. Maraming mga serbesa ng serbesa ang nagre-recreate ng serbesa at ginamit ang pangalang Pilsner, na kung saan ay ang pangalan ng serbeserya kung saan ito orihinal na namumulaklak, upang ilarawan ang estilo.
Estilo Point
Ito ay madali ang pinakasikat na estilo ng serbesa sa mundo. Ginawa ang Pilsner sa buong mundo. Ang mga serbesa mula sa Beijing patungo sa Rio de Janeiro at Anchorage sa London ay gumagawa ng malinis na malabay na itim at bakit hindi sila?
Ang estilo ng mga utos ay mas mahusay kaysa sa kalahati ng merkado ng serbesa sa buong mundo.
Mga sangkap
Tulad ng ilang maraming magagandang bagay sa mundong ito, ang simple ay ang susi sa tagumpay ni Pilsner. Maliwanag na kilted malted barley , maanghang Noble Saaz hops na sa gayon ay tukuyin ang aroma at lasa ng estilo, lager lebadura , at malambot na tubig ay ang lahat na kinakailangan para sa mga bihasang brewer upang makabuo ng isang mahusay na pilsner. Ang mga sangkap na ito ay pinagsama para sa malinis, simpleng serbesa.
Tasting Tasting
Ang ulo ay puti at siksik at ang katawan ay may kulay na dayami. Ang aroma ay dapat maglaman ng hops sa isang pahiwatig ng graininess. Ang lasa ay simple na may liwanag na butil at hops nakapangingilabot. Ang tapusin ay malinis at nakakapreskong.
Pagpapares sa Pagkain
Ang isa sa mga dahilan para sa popularidad ng pilsner ay ang mga ito ay madaling magamit sa maraming iba't ibang pagkain. Inihaw na karne, manok, at isda - bagaman hindi mabuti sa sushi. Ito ay napupunta sa maanghang na maanghang Indian o Mexican dish pati na rin ang karamihan sa lutuing Asyano.
Mga Tala ng Brewer
- IBU : 30 - 40
- OG : 1.043 - 1.050
- FG: 1.014 - 1.016
Mga Tatak upang Subukan
- Pilsner Urquell - ang orihinal
- Warsteiner
- Bitburger
- Budweiser Budvar - Nabenta sa US bilang Czechvar