Ang popular na oven barbecued chicken na ito ay madaling maghanda kasama ang isang masarap na homemade barbecue sauce.
Sa isang pakurot, maaari mong gamitin ang tungkol sa 1 1/2 tasa ng iyong mga paboritong binili sarsa barbecue, isang southern molasses barbecue sauce o bourbon barbecue sauce .
Gumamit ng cut-up na manok, halves ng manok o tirahan, o gamitin ang mga hita o buong binti sa recipe. Ang boneless thighs ng manok ay gagana rin sa recipe na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 1/2 hanggang 4 na piraso ng manok
- 2 kutsaritang asin (o higit pa kung kinakailangan)
- 1 kutsaritang itim na paminta (lupa o higit pa kung kinakailangan)
- Opsyonal: bawang pulbos
- Barbecue Sauce:
- 3/4 cup ketchup
- 1/2 tasa cider vinegar
- 2 tablespoons
- Sarsa ng Worcestershire
- 2 tablespoons toyo
- 1/2 tasa na puno ng asukal na asukal
- 1/2 kutsarita asin
- Dash ng paminta
- 1/4 kutsarita pulbos sibuyas
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F.
- Magpahid ng mga piraso ng manok na may labis na asin at paminta. Sprinkle nang basta-basta na may bawang pulbos, kung gumagamit.
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang sarsa ng barbecue sauce, na pinaghalong mabuti. Dalhin sa isang magiliw na pigsa sa daluyan ng init. Bawasan ang init sa mababa at ipagpatuloy ang simmering para sa 1 minuto.
- Ayusin ang mga piraso ng manok sa isang mababaw na pag-ihaw na pan o pagluluto ng pinggan sa gilid ng balat sa isang solong layer. Brush ang manok na may halos kalahati ng sarsa.
- Maghurno sa preheated oven sa loob ng 25 minuto.
- Lumiko ang balat ng balat ng manok. Magsipilyo gamit ang natitirang barbecue sauce.
- Maghurno hanggang sa ang juices at binti ay lumabas nang malinaw kapag tinusok ng isang tinidor at temperatura ay nagbabasa ng hindi bababa sa 165 F, mga 20 hanggang 30 minuto na.
- Ilabas sandali sa ilang minuto sa katapusan kung gusto mo ang crispier skin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1161 |
| Kabuuang taba | 57 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 356 mg |
| Sosa | 2,468 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 113 g |