Buttermilk Scones

Ang mga masarap na pangunahing buttermilk scones ay mahusay na may iba't ibang mga spreads at toppings. O gamitin ang mga ito bilang isang base para sa strawberry shortcake o katulad na dessert. Ang mga ito ay masarap na may lemon curd, marmalade, o cherry pinapanatili, o gamitin ang iyong mga paboritong. Huwag mag-atubili na gumawa ng mas malaking mga scone o gupitin ang mga ito gamit ang mga cutter ng biskwit kung gagamitin mo ang mga ito para sa mga shortcake.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasang harina (mga 9 ounces (
• Paraan ng Sapin at Sweep ))
• 5 tasa ng asukal
• 1/2 kutsarita asin
• 2 teaspoons baking powder
• 1/4 kutsarita sa baking soda
• 7 tablespoons unsalted butter (gupitin sa maliliit na piraso)
• 2/3 tasa buttermilk
• 1 1/2 teaspoons vanilla extract
• 1 kutsara cream (o iwaksi gatas) (para sa brushing tops)

Paano Gawin Ito

1. Heat oven sa 400 F. Mag-linya ng baking sheet na may papel na sulatan o silicone baking baking.
2. Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang harina, asukal, asin, baking powder, at baking soda. Gumalaw nang lubusan.
3. Gawin ang mantikilya sa mga daliri o pastry blender hanggang ang halo ay kahawig ng magagandang mumo.
4. Pagsamahin ang buttermilk at banilya. Pukawin ang mantika ng mantikilya sa halo ng harina at pukawin hanggang ang mga sangkap ay moistened.

1. Buksan ang kuwarta papunta sa isang floured ibabaw at masahin ng ilang beses, hanggang ang kuwarta hold magkasama. Pat sa 2 lupon tungkol sa 1 / 2- to 3/4-inch makapal at i-cut ang bawat bilog sa 6 maliit na wedges.
2. Mag-ayos sa inihanda na baking sheet. Magsipilyo gamit ang cream o iwaksi ang gatas at iwiwisik ang asukal sa vanilla. Maghurno para sa tungkol sa 14 hanggang 17 minuto, hanggang sa gaanong browned.
3. Hatiin ang maiinit na scones at maglingkod sa jam, pinapanatili, lemon curd, o marmelada.

Gumagawa ng 12 maliliit na scona.

Higit pang mga Recipe para sa Biskwit at Scone

• Lemon Cream Scones Ang mga masarap na scone ay natapos na may isang kahanga-hangang lemon at mantikilya glaze. Paglingkuran ang mga scone na ito sa mga pinapanatili o lemon o dayami.
• Cranberry Orange Cornmeal Scone Gumawa ng mga masarap na scone para sa tsaa o gawin ang mga ito para sa isang brunch o breakfast treat. Ang mga ito ay hindi masyadong matamis, ngunit huwag mag-atubiling magdagdag ng isang dagdag na kutsara ng asukal kung gusto mo ng isang sweeter scone.
• Chocolate Chip at Pecan Scone Ang mga kahanga-hangang scone ay puno ng mini chocolate chips.
• Masarap Bacon at Cheddar Scone Cheddar keso at mga piraso ng bacon at berde sibuyas magdagdag lasa sa mga masarap scone.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	165
Kabuuang taba	8 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	20 mg
Sosa	125 mg
Carbohydrates	22 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)