Mga Recipe para sa Pagkatapos ng Mabilis na Yom Kippur
Ang holiday ng Yom Kippur ay isa sa pagmuni-muni, pagsisisi, panalangin, lahat ay nagaganap habang nag-aayuno. Sa pagtatapos ng bakasyon, ang mga Hudyo ay tradisyonal na nagbahagi ng masayang pagkain sa mabilis na pagkain kasama ang pamilya at mga kaibigan. Para sa Ashkenazim ang festive menu ay karaniwang binubuo ng mga pagkain tulad ng mga itlog, keso, at tinapay. Sa America, ang Bagel at Lox Brunch ay madalas na karaniwang menu. Ang pamilyang Giora Shimoni sa Israel ay pinapaboran ang pagkalat na ito, na puno ng mga paborito ng European na kaginhawahan ng Eastern:
Paboritong Menu ng Giora Shimoni's Favorite Yom Kippur Break
- Buong tinapay na trigo o Homemade Bagel na may iba't ibang mga spreads tulad ng Classic Tuna Salad , itlog salad , keso, mantikilya at jam.
- Crustless Cheese and Vegetable Quiche - Ang ilaw at cheesy dish na ito ay tulad ng isang cross sa pagitan ng isang frittata at isang quiche, na ginawa nang walang crust, siyempre. Puno ng mga mushroom at topped na may kamatis round, madali upang maghanda at sigurado na masiyahan.
- Potato Cheese Bake - Kung gusto mo ng dalawang beses na inihurnong patatas, mahalin mo ang simpleng ulam na ito ng mga minasa ng patatas na itatapon ng mga itlog at maraming cheddar, pagkatapos ay lutuin hanggang sa tuktok ay ginintuang at magaspang.
- Blintz Souffle - Kunin ang ilang mga frozen na keso crepes, pagkatapos ay maghurno ang mga ito sa isang matamis na itlog at maasim-based custard para sa isang karamihan ng tao-kasiya-siya kaserol na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madaling upang maghanda.
- Cottage Keso Noodle Kugel - Ito ang lumang kugel ng paaralan na nagtatampok ng isang malutong cornflake crumb na sahig na gawa sa. Kung hindi ka fan ng cottage cheese, ang Cream Cheese Noodle Kugel na ito ang perpektong alternatibo, at makukuha mo pa rin ang iyong kanela-sugary cornflake topping fix.
- Walnut Raisin Mandel Bread - Mahigpit na pagsasalita, ito ay hindi masyadong klasikong mandel bread, dahil hindi ito naglalaman ng mga almendras. (Literal na isinalin, ang ibig sabihin ng mandelbrot ay "almond bread.") Kung ikaw ay purista, maaari mong ipalit ang mga walnuts para sa hiwa o tinadtad na mga almendras. Gayunpaman ginawa mo ang mga ito, ang biscotti-tulad ng mga cookies ay gumawa ng isang welcome, hindi-masyadong-matamis na meryenda sa kape o tsaa.
- Sour Cream Coffee Cake - Ang matamis, basa-basa na Sour Cream Coffee Cake na ito ay layered na may tsokolate, brown sugar at cinnamon crunch.
- Fresh Fruit Salad
- Inumin tulad ng sariwang juice, tsaa at kape
Naghahanap ng higit pang mga ideya? Makakakita ka ng maraming iba pang mga Recipe ng Yom Kippur Break Mabilis dito!
Na-edit ni Miri Rotkovitz