Sinabi ni Giora Shimoni, "ang aking kapatid na babae, kasama ang kanyang anim na anak at ang trabaho bilang isang rieltor, ay walang sapat na oras upang magluto Ngunit siya ay kapitbahay na kilala sa kanyang itlog salad at tuna salad . kasama ang mga salads na ito, kaya ang kanyang mga anak ay madaling makagawa ng mga sandwich. Ang kanyang recipe ng itlog ng salad ay nagpapatunay, minsan pa, na kung minsan ay simple ang pinakamahusay. " Nagmumungkahi si Shimoni na paghahatid ng itlog ng salad na nakatanaw sa isang kama ng litsugas, o tinatangkilik ang estilo ng sandwich sa iyong paboritong tinapay o isang bagel.
Mga Tala at Tip sa Pagsusuri sa Recipe ng Miri:
- Pinipili ng kapatid ni Shimoni ang liwanag ng Miracle Whip mayonnaise sa kanyang itlog salad, ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng paboritong brand (regular o light).
- Ang Dijon mustard ay gumagawa ng isang kapaki-pakinabang na alternatibo sa dilaw na mustasa sa recipe na ito.
- Hindi isang fan of relish? Subukan ang mga sariwang herbs, tulad ng makinis tinadtad chives, sa halip.
Gawing Ito Isang Pagkain: Pakete ng piknik (siguraduhing gumawa ng mas malalamig, maraming yelo pack, at magsagawa ng ligtas na paghawak ng pagkain!) Magdala ng pita, baguette, tortilla wrap, o iba pang mga paboritong tinapay, litsugas at hiwa ng kamatis, at ito na itlog salad para sa DIY sandwich. Magdala kasama ng lalagyan ng mga komplimentaryong salad, tulad ng Avocado, Puso, Edamame & Za'atar Salad , o ito feta- opsyon na Romaine Salad na may Sun-Dry Tomatoes at Pecans . Pack ng isang thermos ng iced tea, at ilang Mint Chocolate Chip Brownies para sa dessert, at handa ka nang pumunta!
Nai-update ni Miri Rotkovitz
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 malalaking itlog
- 6 hanggang 8 tablespoons mayonesa
- 1 hanggang 2 kutsarita dilaw na mustasa
- 1 hanggang 2 kutsarita ang matamis na atsara
- Kosher o asin sa dagat at sariwang lupa paminta sa panlasa
Paano Gawin Ito
1. Ayusin ang mga itlog sa isang mabigat na kasirola o palayok na sapat na malaki upang i-hold ang mga ito sa isang solong layer. Magdagdag ng sapat na temperatura ng tubig sa tubig upang masakop ang mga itlog sa pamamagitan ng 1 pulgada. Takpan ang palayok at dalhin sa isang buong pigsa sa daluyan ng mataas na init. Pakuluan para sa 2 minuto. Patayin ang init, at hayaang umupo ang mga itlog sa sakop na palayok para sa 20-25 minuto.
2. Paggamit ng isang slotted na kutsara, ilipat ang mga malinis na itlog sa isang colander. Patakbuhin ang malamig na tubig sa mga itlog.
(Kung mayroon kang mga cubes ng yelo, ilagay ang ilan sa itaas ng mga itlog.) Kung hindi mo ginagamit ang malamig na tubig o yelo upang palamig ang mga itlog nang mabilis, pagkatapos ay ang mga itlog ay magiging mahirap na pag-alis. Peel the eggs.
3. Tanggalin ang mga itlog at ilipat sa isang malaking mangkok sa paghahalo. Magdagdag ng 6 tablespoons ng mayonesa, 1 kutsarita ng mustasa, 1 kutsarita ng relish, asin at paminta. Maghalo nang mabuti, lasa, at magdagdag ng karagdagang mayonesa, mustasa, at / o magustuhan kung ninanais, Season na may lasa na may karagdagang asin at / o paminta, kung gusto mo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 170 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Sosa | 223 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 5 g |