Ang pag-aaral kung paano pakuluan ang isang itlog ay ganap na simple, at nagbubukas ito ng isang bevy ng masarap na mga recipe pati na rin. Maaari mong gawin ang lahat mula sa deviled itlog sa itlog salad sa Southern patatas salads , cobb salad at higit pa sa sandaling malaman mo kung paano lutuin ang maluto na itlog nang maayos.
Huwag Miss: Paano Cook Egg Bawat Way
Pinagkakahirapan: Madali
Kinakailangang Oras: 15 minuto
Narito Paano:
- Dalhin ang mga itlog sa temperatura ng silid sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang mangkok ng mainit na tubig sa loob ng limang minuto.
- Itapon ang mga itlog at ilipat sa isang kasirola. Ibuhos ang sapat na malamig na tubig ng gripo sa ibabaw ng mga itlog, upang ang tubig ay sumasakop sa mga itlog sa pamamagitan ng isang pulgada sa isang pulgada-at-isang-kalahati.
- Bahagyang takpan ang mga itlog na may takip.
- Dalhin sa isang buong, lumiligid na pigsa sa daluyan-mataas na init. Payagan ang mga itlog upang pigsa para sa eksaktong 30 segundo (oras na ito).
- Kaagad alisin ang kawali mula sa kalan at takpan nang husto sa isang takip. Hayaan ang mga itlog tumayo, sakop, para sa 12-15 minuto. Para sa mga malalaking itlog, karaniwan kong may 12-13 minuto. Para sa dagdag na malalaking itlog, pumunta ako sa 15 minuto.
- Alisin ang takip, maglagay ng mga ice cubes sa pan na may mga itlog, at magpatakbo ng malamig na tubig sa mga itlog.
- Tapikin ang bawat itlog malumanay laban sa kawali upang i-crack. Peel hard-boiled eggs sa ilalim ng malamig, tumatakbo na tubig.
Mga Tip:
- Magsimula sa mga itlog na mga isang linggong gulang. Ang mas lumang mga itlog ay mukhang mas kumplikado at nakakapag-alis ng mas madali kaysa sa mga tagpong ng itlog.
- Gumamit ng isang timer upang lutuin ang mga itlog para sa eksaktong 30 segundo at hayaang tumayo para sa eksaktong 15 minuto. Ito ay isang recipe kung saan ang tiyempo ay dapat eksaktong.
Ang iyong kailangan:
- Isang kasirola.