Ang pagkakaiba-iba ng rice pilaf ay kinabibilangan ng orzo, isang maliit na hugis-bigas. Ginagawa itong mahusay na panig na panig at mabilis at madaling gawin. Madali mong maidagdag ang iyong mga paboritong tinadtad na gulay upang magdagdag ng nutrisyon at kulay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 kutsarang mantikilya o langis ng oliba
- 1/2 cup diced
- sibuyas
- 1/2 tasa puting mahaba-butil na kanin
- 1/2 tasa orzo (hugis-hugis pasta)
- 1 tasa manok o sabaw ng gulay
- 1 tasa ng tubig
- 1 kutsaritang asin
- 1/8 kutsarita
- turmerik , opsyonal
- 1 snack snipped
- chives o tinadtad na parsley1 / 2 tasa frozen na gulay ng pagpili (tingnan ang Tala), opsyonal
- 1/2 hanggang 1 tasang frozen na gulay ng pagpipilian, opsyonal (Tingnan ang Tala)
Paano Gawin Ito
- Igisa ang mga sibuyas sa mantikilya o langis ng oliba hanggang sa magsimula sila upang i-opaque.
- Magdagdag ng bigas at orzo sa mga sibuyas.
- Gumalaw palagi sa daluyan ng init hanggang ang kanin ay nagiging puti, pagkatapos ay maingat na idagdag ang sabaw ng manok at tubig. (Mag-ingat! Magiging bubble ito nang masigla.)
- Gumalaw sa asin at turmerik. Dalhin sa isang pigsa. Takpan, bawasan ang init sa mababang at kumulo sa loob ng 20 minuto.
- Gumalaw sa chives o perehil.
- Ihagis ang isang himulmol at agad na maglingkod.
Tandaan : Kung nais mong magdagdag ng frozen na gulay , ilagay ang mga ito sa isang strainer at patakbuhin ang mainit na tubig sa kanila hanggang sa sila ay lasaw. Idagdag ang lasaw na gulay sa pinaghalong kanin 5 minuto bago ito magawa. Huwag mag-atubiling gamitin ang diced tirang gulay. Ang mga gisantes, mais, karot, broccoli floret, berde beans, at asparagus ay ilan lamang sa mga veggies na gagana nang maayos.
Orzo Rice Pilaf Recipe Larawan © 2009 Peggy Trowbridge Filippone
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 113 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 124 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |