Ito ay isang mahusay na recipe para sa maanghang Cajun-style baboy spareribs. Ang mga pampalasa ng Cajun, kapwa sa chili pepper heat at black pepper ay nagbibigay sa mga buto ng buto at isang magandang sipa. Maaari mong taasan o bawasan ang pampalasa upang maging angkop sa iyong mga panlasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 rack spareribs
- 2 tablespoons / 30 ML asin (gumamit ng mas kaunti kung kinakailangan)
- 2 tablespoons / 30 mL
- Pampalasa ng Cajun
- 2 tablespoons / 30 mL black pepper
- 1 kutsarita / 5 mL cayenne
- 1 kutsarita / 5 mL puting paminta
- 1 kutsarita / 5 mL na sibuyas na pulbos
- 1 kutsarita / 5 mL na pulbos ng bawang
- 1 kutsarita / 5 mL paprika
- Louisiana hot sauce at Worcestershire sauce sa panlasa
Paano Gawin Ito
Paghaluin ang tuyo na sangkap na may Cajun seasoning at kuskusin ang mga buto-buto. Idagdag ang mainit na sarsa at sarsa ng Worcestershire ayon sa gusto mo. Hayaang umupo sa gabi. Usok o grill at maglingkod kasama ang iyong paboritong BBQ sauce.
Upang magluto ng mga buto-buto, inirerekomenda ko ang isa sa mga sumusunod na paraan ng pagluluto:
- Barbecue Ribs sa isang Charcoal Grill
- Barbecue Ribs sa Gas Grill
- Barbecue Ribs on a Smoker
- Barbecue Ribs in the Oven
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 142 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sosa | 3,598 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 15 g |