Orange Sage Bread Recipe

Ang orange sage bread ay isang kaibig-ibig, magaan na tinapay na maaaring i-toast at makapaglingkod sa orange marmalade para sa almusal o maaari itong i-sliced ​​at ihain ng sariwang prutas at keso para sa panlabas na tanghalian. Ang recipe na ito ay sapat na madaling para sa mga nagsisimula upang gumawa at ay isang simpleng kagalakan para sa higit pang mga nakaranas ng tinapay bakers. Ang matamis na lupa at hawakan ng orange ay nagbibigay sa tinapay ng sopistikadong lasa na matamasa ng lahat. Ang recipe na ito para sa orange sage bread ay gumagawa ng isang tinapay.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/2 tasa orange juice
• 1/2 tasa ng tubig
• 1/2 tbsp langis ng gulay
• 2 tsp orange rind (grated)
• 2 tsp asukal
• 2-1 / 2 tsp aktibong dry lebadura
• 1 tsp sage (makinis na lupa)
• 1 tsp asin
• 3 tasa tinapay na harina, tungkol sa

Paano Gawin Ito

1. Sa malaking mangkok, idagdag ang orange juice, tubig, langis, balat, asukal, lebadura, sambong, at asin. Paghaluin hanggang sa lebadura at asukal ay dissolved.
2. Paghaluin ang sapat na harina, kalahating tasa sa isang pagkakataon, upang bumuo ng malambot na kuwarta.
3. Lumiko ang kuwarta papunta sa floured board at masahin ito sa loob ng 5 minuto, dagdag pa ang harina, isang kutsara sa isang pagkakataon, kung kinakailangan.
4. Ilagay ang kuwarta sa greased mangkok. I-flip ang kuwarta sa ibabaw sa mangkok upang ang tuktok ng kuwarta ay basta-basta na greased.

1. Takpan ang kuwarta at hayaang tumaas sa mainit-init na lugar para sa 1 oras o hanggang double sa bulk.
2. Punch down na kuwarta at buksan ito sa isang lightly floured board.
3. Mabilis na masahin ang masa para sa mga 2 minuto upang makuha ang mga bula sa hangin.
4. Ihugis ang kuwarta sa isang tinapay at ilagay ang kuwarta sa isang greased, 9 x 5 x 2.5 inch pan na tinapay.
5. Takpan ito at hayaang tumaas ng 30 minuto o hanggang dalawahan.
6. Maghurno sa 375 degrees F sa loob ng 45 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga Tip:

Alamin kung paano gumawa ng mga tinirintas na roll sa mga nakalarawan na mga tagubilin.

Alamin kung paano gagawa ng mga pag-ikot sa mga nakalarawan na mga tagubilin.

Maaaring maipon ang Lemon at orange zest nang maaga. Siguraduhing i-grate lang ang kulay na bahagi ng alisan ng balat. Ang puting bahagi, ang pith, ay gagawin ang tinapay na mapait.

Panatilihin ang lebadura na nakaimbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin at sa refrigerator. Ang init, kahalumigmigan, at hangin ay pumapatay sa pampaalsa at pinipigilan ang masa mula sa tumataas.

Upang panatilihing malambot ang tinapay, mag-imbak sa isang plastic bag.

Mag-imbak ng harina nang maayos upang panatilihin ito mula sa pagkasira.

Ang harina ng tinapay ay may mas mataas na halaga ng gluten kaysa sa lahat ng layunin na harina. Nangangahulugan ito na ang tinapay na may tinapay na harina ay tataas ng mas mataas kaysa sa tinapay na gawa sa lahat ng layunin na harina. Maaari kang gumawa ng iyong sariling harina sa pamamagitan ng pagdagdag ng 1-1 / 2 teaspoons gluten sa bawat tasa ng lahat-ng-layunin harina na ginagamit mo sa iyong recipe ng tinapay.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	49
Kabuuang taba	2 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	312 mg
Carbohydrates	7 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)