Ano Sa Panahon Sa Minnesota?
Ang pag-aani sa paglaon, isang mas maikling panahon ng pag-unlad, at higit na pag-asa sa mga cool na panahon at mga pananim na imbakan ay nagtatampok ng seasonal Minnesota pagdating sa paggawa. Ang pagkakaroon ng eksaktong pag-crop at panahon ng pag-ani ay mag-iiba taun-taon, ngunit ang buod na ito ay tutulong sa iyo na malaman kung kailan maghanap ng kung ano sa mga merkado at mga merkado ng magsasaka na malapit sa iyo. Maaari ka ring maghanap ng mga bunga sa pamamagitan ng mga panahon ( tagsibol , tag-araw , taglagas , taglamig ) o rehiyon. O, tingnan ang Pangkalahatang Patnubay na ito sa Pana-panahon na Mga Prutas at Gulay para sa mga pambansang panahon.
Ang ilang mga susi na kumain ng lokal na pagkain sa Minnesota maliban sa pag-alam kung kailan ang mga bagay sa panahon ay kinabibilangan ng mga bagay na imbakan tulad ng mga mansanas at isang malawak na hanay ng mga root na gulay, na naghahanap ng mga pananim na maayos sa mas malamig na panahon tulad ng mga gulay na kola (kale, cauliflower, broccoli , brussels sprouts), at pagsisiyasat ng hanay ng mga kagustuhan na inaalok ng naka-kahong, pinatuyong, o kung hindi man ay pinananatili ang mga bagay.
Mga mansanas, Agosto hanggang Oktubre
Asparagus, Mayo at Hunyo
Basil, Agosto at Setyembre
Beets, Hunyo hanggang Oktubre
Bitter melon, Agosto hanggang Oktubre
Blueberries , Hulyo hanggang Agosto
Brokuli, Hunyo hanggang Oktubre
Brussels Sprouts, Agosto hanggang kalagitnaan ng Nobyembre
Repolyo, Hunyo sa Nobyembre
Cantaloupes, Agosto at Setyembre
Karot, Hunyo hanggang Oktubre (magagamit ang lokal na ani mula sa imbakan sa taglamig)
Cauliflower, Agosto hanggang Nobyembre
Kintsay, Agosto hanggang Oktubre
Chard, Hulyo hanggang Setyembre
Mais, kalagitnaan ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Agosto
Mga pipino, Hulyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre
Talong, Hulyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre
Bawang, Agosto hanggang Nobyembre
Mga ubas, Setyembre
Green Beans, Hulyo hanggang Setyembre
Green Onions, Hunyo hanggang Setyembre
Mga gulay (iba't ibang), Hunyo hanggang Oktubre
Mga halamang-gamot, Hulyo hanggang Oktubre
Leeks, Agosto hanggang Oktubre
Litsugas (iba't ibang), Hunyo hanggang Setyembre
Melon, Agosto at Setyembre
Mint, Abril hanggang Oktubre
Mga sibuyas, Agosto hanggang Oktubre (lokal na ani na magagamit mula sa pag-imbak sa buong taon)
Parsnips, Abril at Mayo at muli sa Oktubre hanggang Nobyembre (lokal na ani na magagamit mula sa imbakan sa taglamig)
Pea Greens, Hunyo at Hulyo
Mga gisantes, Hulyo hanggang Agosto
Peppers (matamis), Hulyo hanggang Setyembre
Patatas, Hulyo hanggang Oktubre (lokal na ani na magagamit mula sa pag-imbak sa buong taon)
Pumpkins, Oktubre
Mga Radish, Mayo hanggang Oktubre
Raspberries, Hunyo sa Agosto
Rhubarb, Mayo hanggang Hunyo
Rutabagas, Oktubre hanggang Nobyembre (magagamit mula sa imbakan sa tagsibol)
Pagsalakay ng Beans, Setyembre hanggang Oktubre (magagamit ang lokal na ani na tuyo sa buong taon)
Spinach, Mayo hanggang Oktubre
Summer Squash, Hulyo hanggang Oktubre
Mga Strawberry, Hunyo at Hulyo
Mga kamatis, Hulyo hanggang unang bahagi ng Oktubre
Turnips, Agosto hanggang Nobyembre (available ang lokal na ani mula sa imbakan sa Pebrero
Mga pakwan, Agosto hanggang Setyembre
Wild Rice , ang lokal na ani ay magagamit mula sa imbakan sa buong taon
Winter Squash, Agosto hanggang Oktubre (magagamit ang lokal na ani mula sa imbakan sa Pebrero)
Zucchini, Hulyo hanggang Oktubre
Zucchini Blossoms, Hunyo hanggang Agosto