Ngayon na Pasko ay higit sa lahat ay gearing up para sa Eve partido ng Bagong Taon. Ngunit hindi ko alam ang tungkol sa iyo, pagkatapos ng lahat ng holiday shopping, pambalot at pagluluto sa pagkain ay nalulungkot lang ako at hindi talagang interesado sa anumang mabigat na tungkulin sa pagluluto para sa Bisperas ng Bagong Taon.
Para sa akin ang Bisperas ng Bagong Taon ay higit pa tungkol sa paggugol ng masayang oras sa pamilya at pagtamasa ng mga pagkain sa pagkain sa halip na isang malaking pagkain tulad ng nasa Christmas namin. Gusto kong madali at i-stress ang libreng mga recipe na hindi nangangailangan sa akin na maging sa kusina kapag ang iba ay nagpapatahimik. Ang mga madaling recipe na may ilang mga sangkap at kaunting oras ay kung ano ang tungkol sa akin. Hindi ko maiisip ang isa pang recipe mas madali kaysa sa isang ito. Ito ay isang klasikong spinach dip, ngunit kadalasan ito ay gawa sa mayonesa. Kung mayroon kang mga alerdyi sa iyong pamilya tulad ng ginagawa ko, ang pinaka mayonesa ay ginawa sa langis ng toyo. Iyon ay walang walang para sa amin bilang aking pinakaluma ay may isang soy allergy. Madalas kong palitan ang mayonesa sa karamihan ng mga recipe na may iba pang mga sangkap.
Hindi ko iniisip na makaligtaan mo ang lasa ng mayo sa mga ito dahil ang kumbinasyon ng mga lasa mula sa dalawang keso ay kung saan ang lasa ay nasa. Ang cream cheese ay nagbibigay sa iyo ng kamangha-manghang texture na gusto mo pagdating sa paglusaw. Kahit na hindi ka magkasintahan ng cottage cheese bilang hindi ako at talagang ayaw ang texture na kainin ito mismo, kapag pinagsama sa blender hindi mo ito mapansin doon.
Pagdating sa kasiya-siya at tinatangkilik ang mga partido, ang paghahanda ng iyong sarili sa isang mas malusog na opsyon ay palaging ang paraan upang pumunta upang mas mababa kang matukso sa pag-overindulge sa mga hindi malusog na pagpipilian. Ang pag-aaral na mabuhay ng isang libreng pamumuhay ng asukal ay tumatagal lamang ng ilang pagpaplano nang maaga at isang kaunting pagkamalikhain at hindi mo maramdaman ang hindi bababa sa bitawan sa anumang partido!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng niyog
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
- 32 ounces spinach (sariwang)
- 1/2 kutsarita asin
- 1 tasa mababang-taba na keso sa kubo
- 4 ounces light cream cheese
- 1/4 tasa Parmesan keso (gadgad)
Paano Gawin Ito
Heat langis sa isang kawali at magluto ng bawang hanggang sa mabangong. Magdagdag ng spinach at asin at lutuin hanggang spinach ay wilted. Magtabi at pahintulutan na palamigin. Magdagdag ng cottage cheese, cream cheese at Parmesan cheese sa isang blender at timpla hanggang sa pinagsama. Idagdag cooled spinach sa cheeses sa blender at pulso tungkol sa 10 beses hanggang nais na texture at pagkakapare-pareho. Ginagawa ang tungkol sa 2 tasa. Panatilihing naka-imbak hanggang handa na maglingkod. Tangkilikin ang mga sariwang tinadtad na kabobs ng gulay!| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 157 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sosa | 283 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 9 g |