Alamin kung paano tantyahin kung magkano ang alak na kailangan mo sa stock
Maraming beses kapag kailangan mong gumamit ng matematika sa bar. Ang isa sa pinakamahalagang oras ay kapag kailangan nating malaman kung magkano ang alak sa stock at na nangangailangan ng pag-alam kung gaano karaming mga pag-shot ang maaari mong ibuhos mula sa standard na bote.
Kung ikaw ay medyas ng isang bar o pagpaplano ng isang partido , ang impormasyon sa mga sumusunod na tsart ay dapat na makatutulong.
Mga Alak ng Alak sa Bote
Ang pinakamahalagang tanong ay: Ilang cocktail ang maaari kong gawin sa isang bote ng alak?
Ang sagot sa mga ito ay, siyempre, magkakaiba mula sa inumin upang uminom at may ilang mga bagay na dapat isaalang-alang.
Ang average na cocktail ay gumagamit ng:
- 1 1/2 ounces (ang average shot) ng isang base na alak (ie bodka, gin, rum, atbp.) .
- Ang mga likor ay karaniwang ibinuhos sa 1/2 hanggang 3/4 onsa.
- Ang mga accent juice (ie lemon at dayap) ay kadalasang gumagamit ng 1/4 hanggang 1/2 onsa.
- Ang pagpuno ng highball o matangkad na inumin na may juice o soda ay madalas na nangangailangan ng 4-6 ounces.
Sa impormasyong ito at sa mga recipe na nais mong maglingkod, maaari mong tantiyahin kung gaano karaming bote ng bawat alak ang kailangan mong lumikha ng isang tiyak na bilang ng mga inumin.
Ang unang chart na ito ay kumakatawan sa mga popular na laki ng bote sa parehong mga panukat at mga sukat ng US at ang average na bilang ng mga karaniwang mga pag-shot ay bubuo. Ang pinaka-popular na laki ng bote ay ang ikalimang at litro (minarkahan ng isang asterisk *) at ang mga sukat ay makikita mo ang pinaka- distilled espiritu na magagamit.
| Standard Bote | Mga Milliliters | Ounces | Mga Shot bawat Bote ** |
|---|---|---|---|
| Miniature (aka Mini o Nip) | 50 ML | 1.7 ans | 1 shot |
| Quarter Pint | 100 ML | 3.4 ans | 2 shot |
| Half Pint | 200 ML | 6.8 ans | 4 shot |
| Pinta | 375 ml | 12.7 ans | 8 shots |
| * Standard Bottle (aka Fifth) | 750 ML | 25.4 oz | 16 shot |
| * Liter | 1 L | 33.8 oz | 22 shot |
| Magnum | 1.5 L | 50.7 oz | 33 shots |
| Half Gallon (aka Handle) | 1.75 L | 59.2 oz | 39 na mga shot |
| Double Magnum (aka Jeroboam) | 3 L | 101.4 oz | 67 na mga shot |
| Rehoboam | 4.5 L | 152.2 ans | 101 mga shot |
** Batay sa average 1 1/2 onsa shot.
Pagtatantya ng Mga Mixer
Ang mga mixer tulad ng juices, syrups , at soda ay hindi kasing tantya dahil walang mga karaniwang laki ng bote. Gayunpaman, mas mura ang mga mixer kaysa sa alak, kaya palaging isang magandang ideya na mag-overstock sa halip na maging hindi handa.
Kasama sa susunod na tsart ang average na ibuhos ng isang taong magaling makisama kung ito ay kasama sa isang recipe ng cocktail .
Siyempre, hindi lahat ng inumin ay gagamit ng bawat panghalo at ilang ginagamit ng higit sa iba, kaya ito ay isang pangkalahatang gabay lamang.
Halimbawa, maaari kang mag- mix ng isang Cosmopolitan na nangangailangan ng 1/2 onsa ng lime juice, ngunit kung nag-aalok ka rin ng Whiskey Sour , kakailanganin mo ng isang buong 1 1/2 ounces ng lemon juice. Gayundin, ang mga matataas na inumin tulad ng Gin & Tonic ay mangangailangan ng 4 o higit pang mga ounces ng soda upang punan ang salamin habang ang isang highball na puno ng booze tulad ng Long Island Iced Tea ay maaaring mangailangan ng mas mababa sa 1 onsa ng Cola para sa punan.
| Uminom ng Estilo | Accent Juice | Syrup | Soda |
|---|---|---|---|
| Martinis, Sours, & Short Drinks | 1 / 4-1 / 2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | Splash |
| Highballs, Collins, & Tall Drinks | Splash-1/2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | 4-6 oz |
Ang average na bote ng soda o maaari ay 12 ounces, kaya tantyahin ang 2 hanggang 3 na inumin sa bawat lalagyan. Ang dalawang-litro na bote ay isang cost-effective na opsyon para sa mas sikat na soda at may mga tungkol sa 67 ounces bawat 2-litro.
Iba pang mga mixer tulad ng mga bitters ay madali at isang bote ng bawat kinakailangang estilo ay higit pa sa sapat.
Sariwang Citrus Fruit Juice
Gagamit ka ba ng sariwang citrus juice? Kung oo, tutulungan ka ng sumusunod na tsart na magpasya kung gaano karaming mga limon, limes, at mga dalandan ang kakailanganin mo.
| 1 Average na Prutas | Average na Juice yield |
|---|---|
| Lime | 1/2 - 1 ans |
| Lemon | 1 1/2 ans |
| Orange | 2 - 3 ans |
| Grapefruit | 5 - 6 ans |