Ang Pinakamahusay na Dahon ng Ribs
Ang mga malalaking karne ng baka at karne ay perpekto para sa anumang barbecue at mayroong maraming paraan upang ihanda ang mga ito. Ang mga 10 ay kumakatawan sa maraming iba't ibang mga paraan ng pagluluto at estilo. Ang lihim sa buto ng karne ng baka ay upang ihaw o manigarilyo sa kanila na mababa at mabagal, kaya hindi sila nag-burn. Tandaan na ang mga buto ng karne ng baka ay naglalaman ng maraming taba at kailangan nila ng mahabang oras sa pagluluto upang hayaan ang taba na iyon. Ang numero ng isang bagay na ang mga tao ay nagkakamali sa mga buto ng karne ng baka ay upang hayaan ang draining taba mahuli sa apoy. Ito ay kapag nagsunog sila, kaya, muli, mababa at mabagal.
01 ng 09
BBQ Beef RibsJupiterimages / Stockbyte / Getty Images Ito ay isang madaling paraan upang maghanda ng masarap, malagkit na mga buto ng baka sa iyong grill. Tandaan na ang lihim sa di- tuwirang pag-ihaw ay upang matiyak na ang pagkain ay hindi nakakakuha ng anumang direktang init sa lahat. Kailangan mong i-rotate ang mga buto-buto paminsan-minsan upang pantay-pantay lutuin ang mga ito.
02 ng 09
Mabagal na Inihaw na Mga Buto ng HayopEvan Sklar / Photodisc / Getty Images Ang lihim sa mouthwatering buto ng karne ng baka ay upang lutuin ang mga ito mababa at mabagal. Ito ay hindi lamang gumagawa ng mga ito na malambot, ngunit napaka-flavorful. Dapat mong gamitin ang isang drip pan upang maiwasan ang mga flare-up dahil ang mga buto ng karne ng baka ay may maraming taba na mabilis na paso.
03 ng 09
Oh Yeah Sticky Beef RibsSteve Cicero / Getty Images Kaya masarap, isang lasa ng mga ribs ng karne ng baka BBQ ay magsasabi sa iyo ng "oh yeah" sa pamamagitan ng buong pagkain! Ang sarsa ay matamis, maanghang, at bahagyang maasim mula sa suka cider ng mansanas. Subukan ang recipe na ito sa iyong susunod na pagluluto.
04 ng 09
Pinausukang Mga Bread BeefSabrina S. Baksh / Tungkol sa BBQ, Inc. Ito ang pinakasimpleng pamamaraan para sa paggawa ng mga pinaikot na mga buto ng karne ng baka. Ang mga nakabubusog na buto na ito ay nangangailangan ng oras upang mag-render ng kanilang taba ngunit panatilihin ang temperatura mababa upang ang karne ay mananatiling malambot.
05 ng 09
Dino Butones Sa Chipotle Red Wine Barbecue SauceIan O'Leary / Getty Images Ang mga makatas na buto ng karne ng baka na ito ay napakalaki, kaya ang pangalan ng mga buto ng dino, hindi lamang nila mapupuno ang iyong tiyan, ngunit ang iyong mga bisita ay mag-iingat para sa recipe. Bigyan ang mga higanteng, masarap na buto-buto na subukan sa iyong susunod na cookout at suhayin ang iyong sarili para sa mga magreklamo mga review.
06 ng 09
Barbecued Chipotle Beef RibsDerrick Riches / Regarding BBQ, Inc. Kung mahilig ka sa earthy spiciness ng Chipotle, ang recipe na ito ay para sa iyo. Nakakatulong sa mga sangkap ng asukal sa sitrus na kayumanggi sa sarsa ng barbekyu, ang mga mausok na buto-buto na ito ay isang masarap na tuwa. Paglilingkod sa mga wedges ng inihaw na patatas at mga beans ng BBQ para sa perpektong karanasan sa pagkain.
07 ng 09
Korean Short RibsTungkol sa BBQ, Inc. Sa Korea, ang buto ng karne ng baka ay isang pangunahin. Ang mga malambot na buto ng karne ng baka na ito ay inatsara at inihaw na mabilis upang hawakan ang lahat ng lasa. Ang sikreto ay ang paruparo ng maikling tadyang upang madikit sila sa mahabang manipis na piraso sa grill.
08 ng 09
Mabagal na Cooker BBQ Beef RibsPaul Poplis / Getty Images Lamang delectable, ang mga mabagal na kusinilya BBQ ribs karne ng baka ay mamasa-masa, malambot at flavorful. Bigyan ang maikling buto ng isang mabilis na sear sa selyo sa lasa bago ilagay sa iyong mabagal na kusinilya.
09 ng 09
Barbecued Beef Short RibsJacob Snavely / Getty Images Ang isang simpleng barbecue beef ribs recipe na nagsisimula sa Dutch oven at nagtatapos sa iyong grill. Habang hindi ka makakakuha ng maraming tunay na lasa ng usok, ikaw ay tiyak na makakakuha ng ilang mga mahusay, malambot na buto-buto.