Inihaw na kuliplor at Quinoa Salad

Ang toasted sliced ​​almonds ay nagbibigay sa simple, masarap na quinoa at cauliflower salad na dagdag na lasa at isang kasiya-siya na langutngot. Mayroong ilang mga hakbang sa paghahanda, ngunit talagang madali itong magkasama. Ihain ang masarap na salad na ito ng mainit-init o pinalamig.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 malaking ulo ng kuliplor
• 1/2 kutsarita kosher asin
• 1/2 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
• isugod ang asin ng bawang
• 1/4 tasa ng langis ng oliba
• 1 tasa na niluto quinoa
• 1 tasang frozen na mga gisantes, niluto hanggang malambot
• 2 berdeng sibuyas, manipis na hiwa
• 1/3 tasa hiniwa blanched almonds
• 2 hanggang 3 tablespoons lemon juice
• Asin at paminta para lumasa

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 375 ° F.
2. Paghiwalayin ang cauliflower sa mga maliliit na floret. Linya ng isang malaking rimmed baking pan na may palara at itapon ang kuliplor sa 1/2 kutsarita ng kosher asin, 1/2 kutsarita paminta, bawang pulbos, at langis ng oliba. Kumalat sa inihanda na baking pan at inihaw sa loob ng mga 15 hanggang 20 minuto, hanggang malambot at kaunting browned.
3. Maglagay ng dry skillet sa daluyan ng init. Idagdag ang mga almendras at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa sila ay gaanong browned at mabango. Alisin mula sa init.

1. Pagsamahin ang inihaw na kuliplor na may lutong quinoa at mga gisantes, ang mga toasted almond, sliced ​​green na sibuyas, at 2 tablespoons ng lemon juice. Taste at ayusin ang mga seasonings. Magdagdag ng higit pang limon juice kung ninanais.
2. Ihain ang mainit-init o pinalamig sa salad greens, pea shoots, o spinach leaves.

Naglilingkod 4.

Maaari Mo rin Tulad

Inihaw na kuliplor Gamit ang Parmesan Cheese

Ang ulam na ito ay isang mahusay na paraan upang tangkilikin ang sariwang kuliplor. Ang kuliplor ay itinapon sa isang masarap na halo ng bawang at keso sa Parmesan, pagkatapos ay inihaw ito sa pagiging perpekto.

Curry Roasted Cauliflower

Ang kari na pulbos at cilantro ay nagdaragdag ng maraming lasa sa madaling inihaw na resipe ng cauliflower. Gawin itong cauliflower upang maglingkod bilang isang side dish o gawin ito para sa isang malusog na meryenda.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	332
Kabuuang taba	21 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	14 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	436 mg
Carbohydrates	29 g
Pandiyeta Fiber	9 g
Protina	11 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)