Ano ang maaaring maging mas masarap kaysa sa isang scoop ng creamy Crab Oscar sa ibabaw ng isang mainit na mainit steak? Ang steak topper na ito ay hindi lamang madali upang maghanda ngunit hindi kapani-paniwala flavorful. Kakailanganin nito ang surf at turf sa isang bagong antas at siguradong mapabilib ang iyong mga bisita.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound karne ng alimango
- 1 maliit na sibuyas tinadtad makinis
- 1/4 tasa / 60 ML kintsay, makinis na tinadtad (gumamit ng mas mababa o ligtaan kung ginusto)
- juice ng 1 malaking lemon
- 2 tablespoons / 30 ml mayonesa
- 2 tablespoons / 30 mL
- kulay-gatas
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 kutsarita / 5 ML dry mustard
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL mainit na sarsa (gumamit ng mas kaunting o ligtaan kung ginusto)
- 1/4 kutsarita / 1.75 ML asin
- 1/4 kutsarita / 1.75 mL itim na paminta sa lupa
- 2 tablespoons / 30 mL mantikilya
Paano Gawin Ito
1. Heat olive oil at mantikilya sa medium pan. Magdagdag ng mga sibuyas at magluto sa medium-low heat para sa 3-5 minuto hanggang sa translucent sa hitsura.
2. Magdagdag ng kintsay at magluto para sa isang karagdagang 3-5 minuto. Susunod, idagdag ang bawang sa pan at magluto ng 30 segundo.
3. Magdagdag ng natitirang mga sangkap sa halo ng gulay at magpainit, mga 1-2 minuto. Tiyaking ang lahat ng mga sangkap at mahusay na pinagsama. Kintsay ay dapat magkaroon ng isang maliit na langutngot.
Alisan sa init.
4. Maglingkod kaagad sa isang sariwang inihaw na steak.
5. Ang hindi ginagamit na timpla ay dapat gamitin sa loob ng 2-3 araw pagkatapos ng paghahanda. Mag-imbak sa isang masikip na lalagyan ng hangin sa ref at mag-init bago gamitin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 206 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sosa | 625 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 18 g |