Ang mabagal na kusinang pampalasa na matamis na patatas na sopas ay madaling gawin, umaaliw at masarap.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 daluyan na matamis na patatas (binubunot at hiwa)
- 2 tasa
- manok sabaw (o
- sabaw ng gulay )
- 1 kutsarita light brown sugar (o puting granulated sugar)
- 1/8 kutsarita cloves (lupa)
- 1/8 kutsarita nutmeg (lupa)
- 1 1/2 tasa light cream (o
- mabigat na cream )
- Salt to taste
Paano Gawin Ito
1. Ilagay ang matamis na patatas at sabaw sa mabagal na insert ng cooker.
2. Takpan at lutuin sa HIGH para sa 2 hanggang 3 oras, o hanggang sa malambot ang patatas.
3. Purong sa mga batch sa isang blender o processor ng pagkain.
4. Bumalik pureed patatas sa mabagal cooker, kasama ang asukal, cloves, at duguan. Magdagdag ng asin sa panlasa at pukawin sa cream.
5. Takpan at lutuin sa HIGH para sa 1 oras na mas mahaba.
6. Maglingkod sa isang sopa ng kulay-gatas o isang sariwang parilya ng nutmeg.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 362 |
| Kabuuang taba | 32 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sosa | 477 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |