Meatloaf With Black Beans

Ang masarap na pagkaing ito ay puno ng mga lasa ng Tex-Mex at mga ginugol na keso sa Mexico. Ginawa ito sa lupa na karne ng baka at mga itim na itlog, kasama ang cumin at iba pang mga seasoning. Tuktok na ito meatloaf sa salsa o mga kamatis na may berdeng chilis at maglingkod sa patatas o isang Mexican o Espanyol style bigas.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 pounds 85% to 90% slan ground beef
• 1 maaari (15 ounces) itim na beans, pinatuyo at nalinis
• 2 tablespoons tinadtad sariwang cilantro, opsyonal
• 1/2 kutsaritang pulbos ng bawang o pinong minced na bawang
• 3/4 kutsarita sa lupa na saro
• 1/4 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 1 heaping kutsarita pulbos na sili
• 1/2 kutsarita asin
• 1/4 kutsarita ng itim na paminta
• 1 malaking itlog
• 1/3 tasa pinong dry crumbs ng tinapay
• 1/4 tasa ng gatas
• 1 tasa na pinutol ng Mexicanong timpla ng keso, mayroon o walang mga peppers sa halo

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 350 degrees F.
2. Banayad na grasa ang baking pan sa rim o baking dish.
3. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lupa karne ng baka , beans, cilantro o perehil, bawang pulbos, kumin, sibuyas, chili pulbos , asin, paminta, itlog, tinapay mumo, at gatas. Malumanay ihalo upang pagsamahin nang lubusan.
4. Sa isang 18-inch na haba ng foil, tapikin ang karne na hinalo sa isang 10-x 12-inch rektanggulo. Ikalat ang keso sa rektanggulo sa loob ng 1/2 pulgada ng mga gilid. Maingat na gumulong at pakurot ang lahat ng mga seams.

1. Ilagay sa baking dish at maghurno sa loob ng 1 oras at 15 minuto.
2. Kung ninanais, kutsara ang isang maliit na salsa sa ibabaw ng tinapay tungkol sa 5 minuto bago ito magawa.
3. Paglilingkod na may malamig o mainit na salsa, kanin o patatas, at mais o iyong paboritong bahagi ng gulay.

Nagsisilbi 6 hanggang 8.

Maaari Mo rin Tulad
Cheddar Meatloaf With Tangy Sauce
Glazed Bacon-Brapped Meat Loaf
Inihaw na Meatloaf
Parmesan Meat Loaf
Tex-Mex Meat Loaf
Southwestern-Style Meat Loaf

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	557
Kabuuang taba	18 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	216 mg
Sosa	204 mg
Carbohydrates	50 g
Pandiyeta Fiber	15 g
Protina	51 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)