Ang karne ng baka na ito ay ginawa gamit ang matangkad na stewing beef, rice, at simpleng seasonings. Ito ay isang madaling recipe upang maghanda at iba pang mga sangkap ay maaaring maidagdag sa ito. Ito ay isang masarap na nilagang karne ng manok na may maraming lasa.
Huwag mag-atubili na palitan ang inihaw na pulang peppers o matamis na pulang paminta ng paminta para sa pimiento. At ang hiwa ng mga sibuyas ay maaaring lutuin ng karne ng baka.
Ang inihurnong bigas at mga gisantes na ito ay isang mahusay na kapalit para sa plain cooked rice.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 pounds beef chuck (stewing beef, slan)
- asin at itim na paminta
- 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 3/4 tasa napakainit na tubig
- 2 tasang mainit na lutong bigas
- 1 kutsara ng pulbos ng kari o higit pa, sa panlasa
- 1 kutsarang tinadtad na pimiento
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang nilagang karne ng baka sa maliit na 1/2-inch na cube. Magpahid ng karne ng baka na may asin at sariwa ang itim na paminta at pagkatapos ay itapon ang harina.
- Heat ang langis ng gulay sa isang mabigat na kawali sa daluyan ng mataas na init. Kapag ang langis ay mainit, kulay-kape ang karne, nagiging kulay-kape ang lahat ng panig.
- Idagdag ang mainit na tubig sa kawali at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init, takip, at kumulo para sa 2 oras. Suriin paminsan-minsan at magdagdag ng higit pang tubig kung kinakailangan.
- Samantala, lutuin ang mga rice following mga direksyon ng pakete.
- Idagdag ang pulbos ng kari at pimientos sa karne ng baka at ihalo nang mahusay.
- Taste at ayusin ang mga seasonings.
- Idagdag ang bigas sa karne ng baka o ihain ang karne ng baka sa isang kama ng bigas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 853 |
| Kabuuang taba | 25 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sosa | 539 mg |
| Carbohydrates | 93 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 59 g |