Texas Sheet Cake at Frosting

Ang masarap, mayaman at basa-basa na Texas sheet cake na ito ay gawa sa kulay-gatas at tsokolate, pagkatapos ito ay nangunguna sa isang frosting na tsokolate. O baka gusto mo ang bersyon na ito ng klasikong sheet na cake at frosting na gawa sa buttermilk o maasim na gatas.

Ang klasikong tsokolate sheet na cake na ito ay ginagawang minsan kasama ang pagdaragdag ng kanela. Kung gusto mo ang spiced chocolate flavor, huwag mag-atubiling magdagdag ng 1/2 kutsarita sa 1 kutsarita ng cinnamon sa lupa.

Magdagdag ng mga tinadtad na pecans o walnuts sa frosting kung gusto mo.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasa ng mantikilya (2 sticks)
• 1 tasa ng tubig
• 1/4 tasa unsweetened natural cocoa powder (hindi Dutch processed)
• 2 tasa granulated asukal
• 2 tasa
• lahat-ng-layunin harina
• 1/8 kutsarita asin
• 2
• itlog, pinalo
• 1 kutsarita baking soda
• 1/2 tasang kulay-gatas
• 1 kutsaritang banilya
• Frosting, sa ibaba
• Frosting
• 1/2 tasa mantikilya
• 1/4 tasa unsweetened natural cocoa powder
• 1/4 tasa plus 2 tablespoons gatas
• 1 kahon (1 pound) asukal sa confectioners, sinala (humigit-kumulang 4 1/4 tasa sinang)
• 1/2 kutsarita vanilla
• 1/2 tasa tinadtad na mga walnuts o pecans, opsyonal

Paano Gawin Ito

Paghaluin at maghurno ang cake

1. Pagsamahin ang 1 tasa ng mantikilya, tubig, at 1/4 tasa kakaw sa isang kasirola sa katamtamang init; init hanggang matunaw ang mantikilya. Magdagdag ng asukal, harina, asin, itlog, soda, kulay-gatas, at 1 kutsarita ng banilya; ihalo nang mabuti.
2. Ibuhos sa 15-by-10-by-1-inch jelly roll pan o sheet cake pan.
3. Maghurno sa 350 F para sa mga 20 minuto, o hanggang ang isang palito na nakapasok sa sentro ay malinis.
4. Frost ang cake (sa ibaba) habang mainit pa rin ito.

Inihanda ang Frosting

1. Kapag ang cake ay halos tapos na sa pagbe-bake, pagsamahin ang 1/2 tasa ng mantikilya, 1/4 tasa ng kakaw, at gatas sa isang kasirola; dalhin sa isang pigsa.
2. Idagdag ang asukal sa confectioners at 1/2 kutsarita ng vanilla mix na may electric mixer. Gumalaw sa mga walnuts o pecans, kung ginagamit, at ibuhos sa cake.
3. Sa pamamagitan ng isang spatula o kutsilyo, kumalat ang frosting upang masakop ang mainit na cake.
4. Hayaan ang cake cool na at pagkatapos ay hatiin sa mga parisukat upang maglingkod.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	585
Kabuuang taba	27 g
Saturated Fat	16 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	102 mg
Sosa	285 mg
Carbohydrates	85 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)