Kung ikaw ay isang aficionado ng cereal, ang Passover ay maaaring maging matigas. Mayroong ilang mga tama para sa mga sirkuwenta ng siryal na nasa merkado, ngunit halos magkapareho ang mga ito ng cake meal , potato starch, at asukal. Kung hinangaan mo ang langutngot at at disenteng nutritional profile, hindi nila eksaktong akma ang bill. Sa kabutihang palad, napakadaling gawin ang iyong sariling granola. Ang recipe na ito ay gumagamit ng buong wheat matzo farfel - maliliit na piraso ng toasted matzo - na nagpapalakas ng hibla at nakapagpapalusog na nilalaman. Maaari mong i-customize ang halo sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga almond at pasas na may iba pang mga paboritong mga mani at pinatuyong prutas, o paggamit ng kumbinasyon ng ilang. Panatilihin ang kabuuang sukat (lalo na sa mga mani) katulad sa una, upang panatilihin ang proporsyon ng langis, maple, brown sugar, at kanela karapatan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasa buong trigo (o regular) matzo farfel
- 1 tasang unsweetened flake coconut
- 2/3 tasang hilaw na mga almendras, hindi maayos na tinadtad
- 1/4 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
- 1 kutsara kanela
- pinch fine sea o kosher salt
- 1/2 tasa ng sobrang virgin olive oil O grapeseed oil
- 1/4 tasa purong maple syrup
- 2 teaspoons purong vanilla extract
- 1 tasa itim na pasas
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F. Linya 2 malalaking, sinulid na mga baking sheet na may papel na sulatan.
- Sa isang malaking mangkok, sama-samang ihalo ang farfel, niyog, tinadtad na mga almendras, asukal sa kayumanggi, kanela, at asin. Drizzle nang pantay-pantay sa langis, maple syrup, at banilya. Ihagis nang mabuti, kaya ang matzo farfel ay pinahiran ng langis at syrup.
- Hatiin ang halo ng halo sa pantay sa pagitan ng mga inihahanda na baking sheet, ipinapalabas ang halo sa isang solong layer. I-slide ang mga baking sheet sa preheated oven. Maghurno, mag-udyok at magpalit ng isang beses o dalawang beses, sa loob ng 18 hanggang 20 minuto, o hanggang sa ang farfel, almond, at niyog ay toasty at golden brown. (Lagyan ng check malapit sa dulo ng panahon ng pagluluto upang matiyak na hindi masunog ang pinaghalong - maaari itong umalis mula sa matamis na toasted upang mapalabas nang napakabilis!)
- Alisin ang mga baking sheet mula sa oven at itabi sa paglamig. Kapag ang granola ay cool, pukawin sa mga pasas. Ilipat sa isang malaking garapon ng mason o iba pang lalagyan ng lalagyan ng hangin. Ang granola ay mananatili sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 2 linggo.
- Maglingkod sa granola gamit ang gatas, yogurt, o ice cream, o meryenda sa labas. O gumawa ng isang almusal parfait sa pamamagitan ng layering ang granola sa yogurt, at hiwa saging o berries.
Gawin itong Meal
Ang Paskuwa na nakaaaliw ay hindi lahat tungkol sa mga Seders. Ang isa sa pinakamagagandang, pinakamadaling, at pinaka-hindi inaasahang mga paraan upang tamasahin ang oras sa mga bisita ay mag-host ng brunch buffet. Gumawa ng isang frittata o dalawa, tulad ng ito Zucchini Frittata , o mga muffin na kasing-laki ng Griyego Mini Frittatas . Paglilingkod ng ilang Pinausukang Salmon Matzo Brei na may mga gulay at mga sibuyas , isang seleksyon ng yogurts, granola, prutas na salad o mga berry, juice, kape at tsaa. Para sa dessert, nag-aalok ng isang cookie platter na may Gluten Free Fudge Brownies , Hazelnut Chocolate Chip Cookies , at Coffee Meringues .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 330 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 154 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 4 g |