Fruitcake Cookies May Candied Fruit and Nuts

Ang mga cookies na ito ng fruitcake ay puno ng pecans, candied fruits, at mga petsa, ngunit huwag mag-atubili na mag-iba ang recipe ng kaunti. Ginamit ko ang candied red at green cherries at pasas sa mga cookies na nakalarawan, kasama ang mga tinadtad na mga walnuts.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasang asukal
• 1/2 tasa
• pagpapaikli
• 1 malaking itlog
• 1 kutsarita
• vanilla extract
• 1 3/4 tasa lahat-ng-layunin harina (sifted)
• 1/2 kutsarita asin
• 1/2 kutsarita soda
• 1/4 tasa buttermilk
• 3/4 tasa pecans (tinadtad)
• 1 tasang candied cherries
• 1 tasa petsa (tinadtad)
• 1/2 tasa mixed mixed candied fruits and peels

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 400 °. Mga linya ng baking sheet na may papel na sulatan o isang silicone pagluluto ng tisa, o grasa ang mga ito nang basta-basta.
2. Sa isang paghahalo mangkok na may isang electric mixer cream ang pagpapaikli at asukal hanggang sa liwanag. Idagdag ang itlog at banilya at punuin hanggang sa maayos na pinaghalo.
3. Reserve tungkol sa 1 kutsarang harina sa isang mangkok upang itapon ang prutas.
4. Pagsamahin ang natitirang harina na may asin at baking soda. Idagdag ang dry ingredients sa creamed mixture, alternating with buttermilk.

1. Ihagis ang mga prutas sa mangkok ng nakareserba na harina. Fold sa floured prutas at tinadtad pecans.
2. Mag-drop papunta sa mga inihanda na baking sheet na may isang kutsara o maliit na cookie scoop, umaalis tungkol sa 1 1/2 pulgada sa pagitan ng mga cookies.
3. Maghurno sa preheated oven para sa 8 hanggang 12 minuto o hanggang sa ibaba ay browned. Ang oras ay nakasalalay sa laki ng cookies.
4. Mag-imbak sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig.

Pagkakaiba-iba

1. Magdagdag ng tungkol sa 1 kutsarita ng kanela at 1/4 kutsarita bawat isa sa allspice at nutmeg sa batter para sa isang spiced cookie.
2. Gawin ang mga cookies sa lahat o bahagi na asukal sa asukal.
3. Palitan ang ilan sa mga prutas at mani na may mga pasas, pinatuyong cranberries, o mga walnuts.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	82
Kabuuang taba	4 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	20 mg
Sosa	55 mg
Carbohydrates	11 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)