Mabilis at Madali Espanyol Mga Pangunahing Kurso

Sa pagitan ng mga jam ng trapiko, pag-shuttling sa mga bata papunta at mula sa sports, at pagmamaneho sa mga aralin sa piano, ang mga iskedyul ng gabi-gabi ay hindi nagpapahintulot ng maraming oras para sa pagluluto. Sa kabila nito, ang karamihan sa atin ay mas gusto ang pagkain ng lutong bahay sa fast food dining.

Pinagsama-sama namin ang aming listahan ng mga mabilis at madaling pangunahing mga kurso na gumagamit ng mga sangkap na halos lahat ay may pantry o lahat ng mga supermarket carry. Magdagdag ng berdeng salad at isang baguette sa alinman sa mga pangunahing pagkaing ito at kumpletuhin ang iyong pagkain.

• 01 ng 06

  Arroz Cubano - Cuban Rice

  Ang Cuban Rice ay isang tanyag na ulam para sa mga pamilya sa Espanya, at tulad ng anumang ulam na popular, ang bawat sambahayan ay may sariling bersyon. Ang ilang mga cooks maghanda ng bigas sa bawang o isang piraso ng kamatis at sibuyas, habang ang iba ay maghanda lamang puting bigas. Maaaring buksan ng ilan ang isang lata ng tomato sauce at itutulak ito sa isang bit ng langis ng oliba, samantalang ang iba ay gumagamit ng "sofrito" na may mga sibuyas at peppers.

  Ito ang bersiyon ng sambahayan ni Sierra ni Arroz Cubano na maaari mong maghanda nang wala pang 30 minuto.

• 02 ng 06

  Salmon en Salsa Verde - Salmon sa Green Sauce

  Ang green sauce, o "salsa verde," ay isang tipikal na sarsa ng Espanyol at karaniwan ay may isda. Sa kasong ito, kinabibilangan din ng sarsa ang mga berdeng peppers, na nagbibigay ito ng magandang berdeng kulay. Ang sarsa ay handa muna, kung gayon ang salmon ay pinutol sa langis ng oliba na may lasa sa bawang at nagsilbi sa ibabaw ng sarsa. Ito ay isang malusog at mabilis na ulam, perpekto para sa isang magagaan na hapunan.

• 03 ng 06

  Albondigas con Salsa de Perejil - Mga bola-bola na may Parsley Sauce

  Ang pangunahing kurso ay nagmula sa Balearic Islands ng Mediterranean. Ang bacon sa mga bola na ito ay nagbibigay sa kanila ng labis na flavorful. Pagsamahin ang mga ito ng mayaman na sarsa ng sabaw, perehil, at mga walnuts at mayroon kang masarap na pangunahing kurso.

• 04 ng 06

  Chuletas de Cerdo con Ajo, Pimientos y Brandy - Pork Chops na may Peppers & Brandy

  Sa paborito ng Espanyol, ang mga pork chops ay sinang-ayunan ng mga inihaw na pulang peppers, bawang, at brandy, na bumubuo ng mayaman, masarap na pan juice na namamasa sa mga chops. Paglilingkod na may bawang na niligis na patatas.

• 05 ng 06

  Macaroni en Salsa de Tomate con Chorizo ​​- Pasta sa Chorizo ​​at Tomato Sauce

  Ang macaroni, rigatoni, penne, at spaghetti ay kadalasang kinakain sa mga tahanan ng mga Espanyol na may karaniwang korteng Espanyol sa sauce - Espanyol chorizo ​​sausage at Spanish smoked paprika. Tulad ng sa Italya, ang Spanish pasta ay itinuturing na unang kurso sa halip na sa pangunahing kurso, ngunit ang recipe na ito ay maglilingkod sa 4 na nasa hustong gulang bilang isang pangunahing kurso.

• 06 ng 06

  Filetes Empanados, con Ajo - Breaded Beef Fillets na may Bawang

  Magsimula sa napaka-manipis na hiwa, bilog, itaas na mga sirloin steak (walang buto), o "almusal" steak, at tinapay ang mga ito na may isang piraso ng harina at bawang. Mabilis na magprito sa mainit na langis ng oliba at gumawa ng berdeng salad. Sa ilang minuto lamang magkakaroon ka ng masarap na hapunan.